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香料搞牛肉／150元（圖為彩虹餅皮加15元），顛覆可麗餅是甜食的印象，用大量的牛肉與蔬果搭配出輕爽的鹹食可麗餅，分量足夠做為正餐。（記者臺大翔／攝影）
記者簡亭宇／報導
開幕不久的史蒂芬周彩虹可麗餅，已成為台北東區打卡熱點，原因就在於這家可麗餅顏色超繽紛，讓人拿到手忍不住讓「相機先吃」，趕緊上網炫耀再說。
店家由一群喜愛電影明星「周星馳」的年輕人所開，僅供外帶的小小店面可看見許多與周星馳電影相關的元素，如店家的燈籠或是號碼牌等，甚至連店名都取自電影《食神》，而店家也秉持著《食神》金句：「只要有心，人人都是食神」的精神，用薑黃、竹炭、紅麴等天然食材，一層層堆疊成七彩餅皮，再以慢火煎烤的方式讓其呈現台式又薄又脆的口感，還能吃得到餅皮香氣，除此之外，店家在內餡方面也下足功夫，甜口味主打手工製拿鐵抹醬，獨家香氣難以取代；鹹口味則用新鮮食材現點現炒，做出「爆料」可麗餅，讓人在視覺、嗅覺、味覺都有愉悅的享受。
DATA
0983-920-332，台北市大安區敦化南路一段160巷9-2號，週二～日13：30～21：30，週一休，FB：史蒂芬周彩虹可麗餅。
製作七彩可麗餅時，繽紛粉漿慢慢擴散的過程十分療癒。（記者臺大翔／攝影）
伯爵拿鐵／65元（圖為紅麴餅皮加10元），特調的拿鐵抹醬撒上茶葉再稍微炙烤，讓豐盈的茶香味在口齒留香。（記者臺大翔／攝影）
