晴時多雲

一路玩 一路吃
體驗傳統藝術之美

2006/09/10 06:00

記者顏永欽 嘉義報導、攝影


感受早年鄉村生活

「頂菜園鄉土館」園區裡盡是舊時鄉村的記憶。鄉土館理事長陳明惠說,園裡有三輪車、柑仔店、阿嬤灶腳、布袋戲棚、豬舍餐廳、台灣俗諺步道、日式大禮堂等等,還可以看小牛泡澡吃草、體驗番薯簽製作、吃爌番薯,不但勾起大人童年時的回憶,小孩也覺得新鮮有趣。免費入園外,還有特別的村姑打扮解說員為旅客導覽。

玩樂路標

頂菜園鄉土館
電話:(05)781-0313
地址:嘉義縣新港鄉共和村頂菜園12號
開園時間:08:00~20:00


欣賞香藝文化

為了讓遊客進一步了解香的歷史,新興製香廠特地開闢「新港香藝文化館」和「香料香草園區」,除了展示製香原料如沈香、檀香、香辛料、原木雕刻等,遊客還可欣賞製香過程、DIY製香體驗。

老闆陳文忠表示,為了讓「香」融入民眾日常生活中,文化館研發創新香工藝品,如玫瑰花、昆蟲動物、卡通人物等,都是用香料捏塑而成,擺在室內就能聞到香味,滴入不同精油還會散發出不同芬芳喔!

玩樂路標

香藝文化園區
電話:(05)374-7899
地址: 嘉義縣新港鄉嘉北公路23-6號
營業時間:08:00~19:00


風味西餐

由新港文教基金會經營的非營利性餐廳「新港客廳」,是歷史建物改裝的餐廳,日式建築風格獨具,也是新港地區唯一的西式餐廳。

培根芝心豬排 260元

新鮮豬肉醃漬過,再以起士、培根包在新鮮豬排裡過油,一口咬下流出濃郁的起士,味道搭配得恰到好處。

杏仁鯛魚青豆醬/180元

醃漬過的鯛魚片煎熟,抹上法式黃芥末,酸嗆不辣;再撒些烤過的杏仁片及淋上綠色青豆醬,魚肉外酥內嫩,口感與賣相俱佳。

美味路標

新港客廳
電話:(05)374-8472
地址: 嘉義縣新港鄉中正路2號(鐵路公園旁)
營業時間:週二~日11:00~21:00 週五、週六11:00~22:00 週一公休


彈牙粉圓

「大樹下阿欽伯粉圓」是遊新港不能錯過的冰涼美味,近60年獨賣一味粉圓,第2代負責人嚴錦村說,堅持手工製作、使用上等地瓜粉材料,加上當天現做現賣,才能做出Q軟有彈性的粉圓,不管是不是假日,都可見到排隊人潮。

美味路標

大樹下阿欽伯粉圓
電話:(05)374-5799
地址:新港國中對面大樹下
營業時間:09:00~19:00


道地鴨肉火庚

「新港鴨肉火庚」40多年前就在奉天宮前廟街上經營,新鮮鴨肉切片熱炒半熟時加醋再炒使之入味,再倒入筍火庚,肉火庚嫩濃筍香。

美味路標

新港鴨肉火庚
電話:(05)374-7950
地址: 嘉義縣新港鄉中山路奉天大樓17號
營業時間:09:00~19:20


新港飴

「新港飴」是新港獨有的零嘴,店家都分布在奉天宮前的廟街,其中又以「天觀珍」和「新港軒」最有名。天觀珍以古早味「雙仁潤」最經典,內餡花生粒粒飽滿,有Q勁、不黏牙。

新港軒則開發了夏威夷麥芽菓飴(250元)、抹茶飴(80元)等新口味,杏仁荖(200元)也頗受歡迎。

「金讚成」的鹽酥花生也是新港招牌伴手禮之一,花生泡鹽水瀝乾再炒,風味獨特,新開發的花菓酥則有杏仁、芝麻、海苔等口味。

美味路標

天觀珍(05)374-2850

新港軒(05)374-8270

金讚成(05)374-2170

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