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台北文華東方酒店將於今年5月18日迎接開幕十週年。（圖／台北文華東方酒店提供）
台北知名頂級旅宿「台北文華東方酒店」，將於今年5月18日迎接開幕十週年，酒店特別於5月推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動，除了「Bencotto」餐廳集結十顆米其林星級名廚，推出僅有兩場的極致餐酒晚宴，米其林一星「雅閣」中餐廳更邀請香港文華東方酒店總廚來台客座，另有5月壽星免費招待優惠，想要一嚐世界名廚手藝的饕客，務必把握時間預訂！
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集結十顆米其林星級名廚
「Bencotto」極致餐酒晚宴
以高品質餐飲著稱的台北文華東方酒店，將與「ICSA 2024亞洲主廚高峰會」合作，集結五位首度來台的亞洲頂尖名廚，與四位在地名廚聯袂獻藝，囊括高達十顆米其林星星的精湛廚藝，在5月17日、5月18日推出「十手聯烹六道式極致餐酒晚宴」，包含一杯香檳、每位13,888元+10%，外加2,300元+10%可享多款佐餐佳釀，晚宴席次有限。
「Bencotto」集結多達十顆米其林星級餐廳和榮獲亞洲50最佳餐廳的國際名廚，推出僅有兩場的極致晚宴。（圖／台北文華東方酒店提供）
5月17日的五位名廚陣容包括：來自極難訂到位的日本和歌山二星「Villa AiDA」主廚小林寬司、今年剛拿下亞洲五十最佳餐廳，同時也是米其林二星「logy」的主廚田原諒悟、韓國首爾米其林一星「Soul」雙主廚尹大賢及金姬銀、以及「Bencotto」主廚艾曼紐．貝爾加莫聯手獻藝。
5月18日的五位名廚則包括：韓國首爾米其林二星「Soigné」主廚李駿、台北米其林一星「Inita」主廚萩本郡大、日本京都米其林一星「cenci 」主廚坂本健、台中米其林一星「鹽之華」主廚黎俞君以及「Bencotto」主廚艾曼紐．貝爾加莫，帶給饕客們不凡的餐酒體驗。
「雅閣」邀請香港文華東方總廚客座
此外，連續六年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳，特別邀請香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強師傅來台客座，呈獻同獲米其林一星殊榮「文華廳」經典菜色，與「雅閣」主廚鄭國雄師傅四手聯烹，完美詮釋粵菜的多變風貌。5月30日、31日晚餐至6月2日午晚餐四日限定四手聯烹套餐每位11,800元+10%，外加2,500元+10%可享多款佐餐佳釀。
米其林一星「雅閣」餐廳邀請香港文華東方酒店黃永強師傅（圖左） 來台客座，與「雅閣」主廚鄭國雄師傅（圖右）四手聯烹。（圖／台北文華東方酒店提供）
黃永強師傅帶來「文華廳」經典佳餚，「玉鱗魚躍逐金波」以高湯蒸蛋，上面有龍蝦肉及海膽，還有迷你金魚蝦餃配黑羊肚菌，香味濃郁。（圖／台北文華東方酒店提供）
鄭國雄主廚精心獻上「雅閣」25頭極品日本溏心吉品鮑，帶給饕客不可錯過的精彩盛宴。（圖／台北文華東方酒店提供）
「青隅」下午茶饗宴
各餐廳經典一次滿足
「青隅」將於5月1日至6月30日，由行政西點主廚趙崇曦與文華Café主廚林禹德發揮巧思，結合酒店各餐廳的經典菜餚與特色，設計出專屬下午茶饗宴，包括「雅閣」的京式烤鴨捲與楊枝甘露塔、「Bencotto」的義式番茄起司晶球與文華提拉米蘇、「文華Café」的香蘋帝王蟹芝麻脆餅和巧克力焦糖堅果瑪德蓮，「M.O. Bar」的威士忌牛舌三明治、「文華餅房」的覆麗綺想蛋糕，以及「青隅」的黑金魚子醬鱈魚塔與花漾之愛蛋糕。下午茶每位1,580元+10%起，享用香檳下午茶與魚子醬下午茶的賓客更可獲得台北文華東方酒店獨家行李束帶與經典馬克杯。
「青隅」十週年限定下午茶饗宴。（圖／台北文華東方酒店提供）
「巧克力焦糖堅果瑪德蓮」外型製成酒店集團標誌性的摺扇，整體帶有醇厚的焦糖與黑巧克力香氣。（圖／台北文華東方酒店提供）
「M.O. Bar」十週年限定暢飲
5月3日至6月30日推出十週年限定暢飲時光，共「文華餅房」、「青隅」、「雅閣」、「文華Café」、「Bencotto」與「The Spa」六款調酒，另亦有「Selfish Punch」和「Oriental Sunshine」兩款無酒精調酒，以及多款精選紅白酒，每位一小時1,180元+10%，兩小時1,680元+10%，搭配每日現場音樂表演，以音樂與美酒為夜晚增添色彩。
「M.O. Bar」推出取材酒店各餐廳經典元素的十週年限定暢飲時光。（圖／台北文華東方酒店提供）
「文華Café」5月壽星專屬優惠
5月壽星看過來！凡5月於週一至週四午間時段供應的半自助式「平日午間饗．吃．吧」用餐，四人同行、5月生日的乙位壽星即享免費招待，搭配主餐每位1,580元+10%起，自開放訂位以來，廣受歡迎，目前訂位已達9成滿。
DATA
地址：台北市松山區敦化北路158號
電話： 02-2715-6888
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