晴時多雲

高雄千層可頌蛋塔排隊秒殺!隱藏版現擠泡芙餐車讓甜點控追著跑

文/記者郭宣暄 
2024/05/11 14:42

可頌蛋塔不只風靡台中、台北,高雄有間人氣烘焙坊自5月起開賣「千層可頌蛋塔」,自製千層可頌酥脆塔皮,搭配濃郁奶香內餡,造成每間門市都大排長龍,還有一週只賣3天的隱藏版「現擠泡芙」餐車,讓甜點控甘心追著跑!

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高雄知名麵包店「奧瑪烘焙」,一推出「千層可頌蛋塔」就引起搶購風潮,成為最強秒殺新品。美味秘訣在於嚴選法國發酵奶油及日本麵粉,手工延壓及折疊製作出的可頌麵皮,一口咬下就能感受到奶油的香氣以及特別酥脆的口感,至於內餡特別使用北海道十勝鮮奶油及國產卵磷脂雞蛋蛋黃製作,是一款兼具濃郁蛋香、奶香,不膩口的神級蛋塔。

千層可頌蛋塔每人限購6顆,門市仍天天擠滿人潮,許多顧客直呼「雖然提早一小時來排隊,但真的好好吃,值得」、「買回去放到晚上十點還是酥的,真的超好吃」。

「千層可頌蛋塔」原價每顆75元,憑LINE會員優惠每顆68元。(圖/奧瑪烘焙提供)

另一款內行人才知道的甜點同樣很受歡迎,一週只賣3天的「現擠泡芙餐車」在各門市巡迴販售,每到下午四點就會有大批粉絲等著購買泡芙。主打大顆、脆皮的泡芙,現點現做,招牌口味「焦糖生乳卡士達」一人限購3顆,在酥脆的泡芙外殼淋上帶點大人苦韻的焦糖,雙重脆度很有層次,搭配清爽的生乳內餡及香草卡士達雙餡配方,讓網友形容「就像放大版的聖多諾黑,超好吃爽度加倍!」

「現擠泡芙餐車」在各門市循環,不定期推出新口味。(圖/奧瑪烘焙提供)

「QQ布丁泡芙」在酥脆的泡芙裡,灌入滿滿布丁卡士達內餡。(圖/奧瑪烘焙提供)

除了限量的招牌焦糖口味,也有不定時會販售的新口味可以嚐鮮,自開賣以來已陸續推出香草牛奶、苦甜可可、蜜香鮮奶茶、100%日本抹茶、QQ布丁等口味,現擠泡芙出沒時間及販售口味,可至奧瑪烘焙官方FB專頁及IG查詢。

圖左為新口味「100%日本抹茶泡芙」,圖右為「焦糖生乳卡士達泡芙」。(圖/奧瑪烘焙提供)

DATA
重愛門市(旗艦店)
地址:高雄市左營區重愛路221號1樓

明仁門市(二代旗艦店)
地址:高雄市三民區明仁路23號1樓

武廟門市
地址:高雄市苓雅區武廟路131號
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