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日本甜點傳奇「和泉光一」11月降臨台南！限定禮盒、大師見面會未演先轟動
日本甜點界頂尖大師和泉光一要來台南了，受到台南遠東香格里拉邀請，與飯店烘焙師傅許煜新，將合作「匠心臻藏燒菓子」禮盒。11月22日還有限定50人的「大師面對面」活動，詳細內容雖未曝光，但已在台南甜點界造成轟動。
原鄉海味到台式創意！台南飯店推牡蠣饗宴吃到飽
台灣四面環海，早年閩粵、潮汕地區移民，帶來原鄉海味的烹飪手法，「蚵仔」被廣泛應用在小吃和家常菜中，如今成為台灣重要的飲食文化，台南遠東香格里拉將在10樓「遠東Café自助餐廳」推出10道牡蠣菜餚。
印尼５大菜系一次吃！台南遠東香格里拉強打印尼美食節
台南遠東香格里拉的「印尼美食節」即日起至這個月18日，請來客座主廚、印尼籍師傅胡英達，帶來14道佳餚。印人常說笑，上萬座島嶼都有巴東菜，該菜系獨特的上菜方式「hidang」特別適合在自助餐中呈現。
