寧夏夜市美食+1!牛下來牛滷飯劃破蛋液超過癮、甜點必點大人味布丁
寧夏夜市附近又多一間美食!「牛下來牛滷飯」第二間分店,即日起正式插旗台北民生西路,主打用手切牛肉做的復古由牛肉滷肉飯,還可以享受炸湯圓、布丁等甜點,不僅搶攻寧夏夜市的觀光人潮,更讓在地居民多了嚐鮮新選擇。
台中「手切滷肉飯」蔥花香菜加爆!佛心銅板價被網友直呼太扯
喜歡吃香菜、蔥花的饕客看過來!有一名網友在《爆廢公社二館》發文推薦台中一間老宅麵店「桂蘭麵」,他曬出照片直呼:「台中這家麵攤也太扯了吧!」原來不只有麵食美味,連手切滷肉飯都大氣鋪滿綠綠的香菜與蔥花,視覺衝擊,吃起來更夠味。
彰化爌肉飯霸主是哪間?在地人激推80年老字號、這碗黑金焢肉一開店就秒殺
滷肉飯可說是台灣的經典國民小吃,爌肉飯(焢肉飯、炕肉飯)更是滷肉飯的升級版!熱騰騰的白飯上鋪上一整塊滷得油亮Q軟的豬五花,搭配古早味醬汁和醃菜及筍絲,入口就是滿滿的膠質鹹香,想吃一碗這銷魂美味,絕對不能錯過彰化這幾間老店!
台北最強滷肉飯是?網推 6 間「老字號神店」必吃鮮蚵加料版、這家營業到深夜
提到國民美食、庶民小吃,「滷肉飯」絕對是榜上有名的一道美味,滷得油亮又入口即化的滷肉醬汁,每一家老店都有屬於自己的隱藏功夫,你心目中的又是哪一間?快來看看由MENU美食誌統計,網友打卡和推薦指數最高的美食清單,這篇收藏起來,經典美味的滷肉飯沒吃過別說你是台北人!
蔡英文低調回訪愛店「滷肉飯」!日式文青裝潢還有超萌店貓陪吃
在台北萬華經營30多年的小吃店「家香味食堂」,用心製作的滷肉飯、土魠魚羹等招牌料理,除了是街坊鄰居從小吃到大的好味道,更連續4年獲得「台灣滷肉飯節」的肯定,吸引總統蔡英文多次品嚐,新的一年也被眼尖網友發現總統上週再度低調回訪,店家的牆面掛上了總統最新版的親筆簽
全台最好吃的滷肉飯是?網友力推這10家:吃完「會黏唇」才厲害!
油亮亮的滷肉飯膠質滿滿會黏唇,一上桌就讓人口水直流,堪稱是台灣最強庶民美食,你的口袋名單是哪間?「這縣市」的人居然把滷肉飯當早餐?MENU美食誌根據網友打卡評價,精選出全台10間今年討論度最高的美味名單,從雙北重戰區老店,到台南美食之都通通有得吃,想成為滷肉飯達人,這篇一定不能錯過!
不輸巨型雞佛披薩!新竹超浮誇「三杯雞佛滷肉飯」每天只限量50份
延續南台灣義式餐廳、千葉餐飲所推出「巨型雞佛披薩」掀起的人氣話題,新竹有間小吃店「享來點」搶搭雞佛風潮,將土雞佛鋪滿滷肉飯,開賣超具份量的「三杯雞佛滷肉飯」,一碗將近有10顆土雞佛,每天限量50份,迅速吸引大批顧客外帶嚐鮮!
雙北哪家滷肉飯最強?網友激推這 7 家老店
一碗油亮不膩又超香飽足的滷肉飯,堪稱是台灣最庶民的美食!提到北部必吃的滷肉飯,你的口袋名單是哪間?MENU美食誌根據網友打卡評價,精選出7間人氣名單,除了新北三重,網友也特別推薦台北市萬華區、北投區等幾個老商圈,更是滷肉飯老店的重戰區,從一早就排隊,連消夜也有得吃,想成為滷肉飯達人,這篇一定不能錯過!
吳慷仁揚言吃遍「北部美味滷肉飯」!第一間從台大學生愛店開始攻略
金鐘影帝吳慷仁近日開直播與粉絲互動,透露自己為了新的戲劇角色,將增胖吃到87公斤,昨(3日)更發文揚言「這兩個月要把北部好吃的滷肉飯都吃一次」,求大家留言推薦美味的滷肉飯名單,短短一天湧進上萬人點讚,網友更笑回:期待慷仁吃播、可以拍個吳慷仁進食中的影片!
半夜也要排!網傳「和牛滷肉飯」神秘攤車找到了!快閃30分鐘就完售
晚上11點多不回家睡覺,這些人在路邊排什麼?看到一輛日式餐車緩緩騎來,大家眼睛一亮,竟然自動自發排成長龍!這一切都是為了一碗快閃和牛滷肉飯,每週兩天只在深夜時分開賣,而且限量100碗往往1個小時不到就完售,成為近期台北東區最神祕、最具話題的深夜美食!
1碗450元?沒訂吃不到的「超豪華滷肉飯」獨家秘方是這個...
第2屆「台灣滷肉飯節」在8月初開跑,吸引全台各地業者報名甄選,最後精選了104家業者將前往日本東京參展推廣。現在就來「飽讀」一番這碗被譽為「台灣國飯」的滷肉飯,細看背後的文化起源及轉型豪華的成果,再帶你品嘗全台6家豪華滷肉飯,除了有五星級名廚的手藝,更吃得到松露、牛舌等高檔食材!
韓國也吃得到滷肉飯?SJ韓星開台灣小吃餐廳
首次有韓星在韓國開了專賣台灣料理的餐廳!這間位於首爾高級地段狎鷗亭的餐廳「샤오짠 Xiao Zhan 小站」,就是由南韓男團Super Junior-M成員Henry所開的台灣餐廳,3/27才剛開幕,官方的IG帳號前幾天已經釋出多張店內還有餐點的照片可以讓大家搶先看囉!
三重‧蓮霧滷肉飯 40多年傳統好風味
蓮霧滷肉飯第2代老闆邵凱鑢表示,早期三重興建橋墩、建築,滷肉飯是工人的早餐、上班族的午餐,滷肉飯一家開過一家,形成現在三重滷肉飯店家密度超高的情形,每家各有擁護者,一起來瞧瞧!
三重‧五燈獎豬腳魯肉飯 配味噌湯好對味
早期三重興建橋墩、建築,滷肉飯是工人的早餐、上班族的午餐,滷肉飯一家開過一家,形成現在三重滷肉飯店家密度超高的情形,每家各有擁護者,一起來瞧瞧!「五燈獎豬腳魯肉飯」因老闆娘黃怡螢曾參加五燈獎而得名,目前已營業37年。店內滷肉飯的滷肉選用口感較Q、不柴的豬前腿肉丁,經油炸出油後去油,再將剩餘的肉皮與醬油、糖等調味料拌炒約30分鐘,接著以小火燉4、5小時使之入味、增加香氣,強調不加香料,屬紅燒口味,搭配香Q的壽司米;店家另提供黃瓜、辣蘿蔔讓消費者自取搭配食用...
天天吃好料》傳承圓環滷肉飯 桃源號成桃園老饕最愛
位於桃園區南平市場對面「桃源號」,販賣的只是滷肉飯、香菇肉羹湯、排骨酥湯等庶民食品,但吃起來卻是別有風味,尤其是滷肉飯,竟然有7成是瘦肉,吃起來不油不膩,讓顧客吃出健康、吃出美味,老闆黃章弟說好吃的秘訣在於肉燥、肉羹、排骨酥都是自己做的,每天精選溫體黑毛豬,連油膏都精選屏東的國光豆油膏,就是要讓饕客吃出好滋味。
台北‧My灶 滷肉飯懷舊台菜獲米其林肯定
當對「吃」都很挑剔也各有見解的兩個人碰在一起,會撞擊出什麼火花?郭美英開了家小店經營自己的創意菜。兩年多前在迪化街從事食品加工、喜歡四處找美味的昌正浩上門吃飯後,對郭美英的廚藝讚不絕口,邀她一起開餐廳,「My灶」由此而生。
天天吃好料》一吃成主顧 澎湖許記萬三湯就是鮮
位在馬公市海埔路許記小吃部,門前懸掛的「許記萬三湯」招牌,常常讓路過民眾摸不著頭腦,不知道葫蘆裡賣的是什麼藥?常常抱著好奇心進入消費,正好中了老闆的行銷技巧,其實萬三湯就是豬肉湯,卻也讓消費者一試成主顧,搖身一變成為澎湖名店。