《米其林指南》今（9）日正式公布首屆「全球米其林星鑰」評選結果，全球共2,457間飯店脫穎而出，榮獲星鑰殊榮，肯定其卓越的住宿體驗。而台灣首次參與評選，即有4間飯店獲得「米其林一星鑰」肯定，成功躋身全球住宿評鑑最高殿堂。

《臺灣米其林指南 2025》囊括419間入選餐廳、共53家餐廳榮獲米其林星級肯定，除了有3家餐廳由一星晉升為二星受到關注，上台領獎的侯布雄副主廚梁維維一出現在大螢幕上，立刻吸引大家的目光，除了在現場媒體區引起騷動，米其林官方直播中也湧入大批網友狂留言「好帥！」、「是日本人嗎？」被譽為是本屆最帥米其林主廚。

《臺灣米其林指南 2025》今年邁入第8屆，有4間餐廳從榜單中消失，包含已宣布歇業的台中「文公館」與台北「RAW」餐廳，以及台中冰淇淋「MINIMAL」、台中無菜單地中海料理「Forchetta」皆掉出榜外。

《臺灣米其林指南 2025》邁入第8屆，完整摘星名單將於今（19）日下午2點正式公布，今年頒獎典禮首度移師至台北漢來大飯店舉行，於發布會現場與官方直播頻道同步揭曉，今年涵蓋的城市除了原有的台北、台中、台南、高雄，更新增新北市、新竹市及新竹縣

《臺灣米其林指南2025》昨天（12日）公布必比登推介名單，其中新竹市首次納入評選範圍，就有7家在地餐廳，包括「貓的堅持」、「東門米粉攤」、「菜園」、「禾日香（民族路）」、「九添福牛肉麵館」、「弄味小廚」及「原味鴨肉麵」，店家名稱曝光也吸引新竹人關注。

2025台灣米其林指南今（12）日率先公布必比登名單，然而有人開心上榜，就有人意外落榜，曾自2018年起連續入選的「清真中國牛肉麵食館」，今年挑戰八連霸失利，而自2019年起蟬聯必比登的「阿城鵝肉（吉林店）」則未能完成七連霸，引起網友們熱議。

米其林今（8）日宣布，眾所期待的《2025台灣米其林指南》完整餐廳入選名單，將於8月19日公布，頒獎典禮則首次移師至台北漢來大飯店舉行，至於推薦「物有所值」美食店家的必比登推介名單則將在8月12日揭曉。