晴時多雲

立院周邊美食特蒐
國會助理掛保證

2006/09/15 06:00

記者洪釧瑜、陳慰慈/報導 攝影/記者沈昭良、陳俊良、林韋言

台北喜來登大飯店因鄰近立法院,享有地利之便,由於擁有多種美食廳別任君選擇,加上清幽雅致的用餐環境與五星級服務,成了立委和國會助理最愛的聚會場所;此外,專賣澎湖海鮮的北海漁村與老字號的蜜蜂咖啡,人氣同樣不容小覷。或許下一次在這些地方用餐時,碰巧也能見到立委們的廬山真面目呢。


創意口味 比薩屋

喜來登大飯店的比薩屋,是許多立委最愛的約會場所,比薩屋開放式的廚房完全呈現比薩製作過程,在師傅現場手擀的餅皮中放入餡料,再置入爐火中,烘焙香味盈滿空間。店家的比薩風味獨特,義式綜合冷盤、海鮮沙拉也很受到客人喜愛,義大利麵也能任選配料醬汁,口味多變豐富。

吃膩了傳統比薩口味,想換點新花樣?比薩屋提供各式餡料任選,主廚也會依據客人的需求,量身打造創意比薩,好玩又好吃。以25年歷史的炭烤火爐、採600度高溫燒烤出的比薩,不僅保留了木炭香味,邊緣略呈焦黑的比薩皮,更添香酥口感,令人一嘗難忘。

達人推薦

劉仁筠/國會助理
「這裡的比薩料多又新鮮,餅皮酥脆、起士香濃,色香味俱全,讓吃成為極大的享受。」

美味當家

主廚/李政立
人稱「小李師傅」,對義式料理想法多、創意也多,不時推出新菜色,態度親切和藹,沒有架子。

咖哩綜合比薩/400元

比薩內含大尾鮮蝦、維也納香腸、牛肉、蔬菜等餡料,用料豐富,入口餘味散發淡淡咖哩香氣,是新口味比薩。

紅酒燴羊膝/800元

先將羊膝調味,蘸點麵粉香煎之後再加入紅酒、蔬菜燉煮兩個半小時,羊肉柔軟入味。

香味海鮮飯/420元

鮮蝦、蟹肉、干貝、蛤蜊與義大利米以海鮮高湯燉煮20分鐘,每一口都嘗得到海鮮的甜美滋味。

奶油乳酪培根義大利麵/390元

濃郁的芳香氣味, 讓人停不了口,麵條有一般義大利麵條、寬蛋麵、通心麵、天使細麵等可選擇。

立院吃透透

台北喜來登大飯店比薩屋
地址:台北市忠孝東路一段12號B1
電話:(02)2321-5858分機8905
營業時間:11:30~14:30 18:00~22:00


道地港味 辰園

辰園特地聘請多位經驗豐富的香港師傅,烹調出道道粵式佳肴美饌,粵式名菜、燒臘、烤乳豬、乳鴿、各式海鮮料理,密密麻麻的菜色選擇,令人目不暇給,道地的港式茶點更是贏得立委、國會助理的一致好評,精采程度不容錯過。

辰園每月會推出精選招牌菜,並不時更新菜色,8月底更新聘台菜師傅,增加餐點的多元性,給予顧客不同的驚喜感受。精緻午餐880元,精緻套餐1,380元起,桌菜粵式16,800元起、台菜18,000元。

達人推薦

廖佳瑜/國會助理
「辰園的港式飲茶爽口不油膩,味道很讚,天津白菜餃內餡細膩,滑順綿口,有機會不妨來嘗嘗。」

美味當家

葉俊傑/辰園副主廚
進入辰園3年多,負責調配辰園廚房人力,擔任師傅已有18年之久,精通各項粵式料理,曾服務於龍都酒樓、晶華酒店。

甘蔗蝦/120元(僅午餐時段提供)

將鮮蝦打成泥,塗抹在甘蔗外層,最後再裹上細麵線下鍋油炸,口感酥脆,食用時蘸點美乃滋,另有一番滋味。

沙茶豬頸肉/420元

豬頸肉肉質紮實有咬勁,搭配清甜的洋蔥、紅椒、青椒,即使加了沙茶,也不會顯得過於油膩。

天津白菜餃、蟹黃明蝦餃/120元(僅午餐時段提供)

將天津白菜剁成小碎泥混在蝦肉餡裡蒸煮,餃皮加了韭菜汁,添色不少;蟹黃、蝦泥與半尾蝦包裹在透明餃皮中,美觀又美味。

立院吃透透

台北喜來登大飯店辰園
電話:(02)2321-5858分機8996
營業時間:11:30~14:30 18:00~22:00
地址:台北市忠孝東路一段12號B1
網址:www.sheraton-taipei.com

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