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記者／楊千慧報導 攝影／記者沈昭良、楊千慧
裕民路段的海山捷運站周邊，小吃、店面鱗次櫛比，被土城網友們公推為高度密集的美食激戰區，循著熱烈的討論區，一探3家響應最為熱烈的在地小吃，發掘美味料理。
金鵝城
進入土城市區，發現沿路上鵝肉店還真不少，開店不到1年的「金鵝城鵝肉專賣店」的老闆楊繼援，曾於土城知名餐廳「雲林鵝肉城」擔任領班師傅10多年，精湛手藝吸引不少老顧客轉而投效新據點。每日現宰鵝肉，不僅新鮮無虞，在師傅悉心料理下，全鵝從頭至腳徹底活用，從鵝胗、鵝腸到鵝腳，樣樣美味滿點！
港式烤鵝 180元
全鵝均勻抹上玉山高粱酒、帶桂皮、甘草香氣的醬油等，耐心火烤近1小時，表面塗上麥芽糖，顯得光澤誘人。
煙燻、白切雙拼／300元
煙燻鵝以糖、茶葉燻出香氣，白切則以滾水慢燜鵝肉的原味鮮甜；不論是煙燻或白切，兩味皆美。
燙鵝腸／50元（小）
清洗乾淨的鵝腸以滾水燙熟，搭配韭菜、豆芽清爽入口。
美味info
金鵝城鵝肉專賣店
電話：（02）2265-5789
地址： 台北縣土城市明德路二段175號
營業時間：11：30～14：30 17：00～21：00
店休：不定
合口味豆花奶舖
以藍、白配色勾勒出夏日清爽氣息的合口味，從早期的路邊豆花攤，到沙冰冷飲、泡冰多元經營的店面，功勞首推20年來堅持使用純水製作的手工豆花，豆香濃郁、口感紮實，堪稱暢銷不敗款。5年前進駐店面之後發展出泡冰，跳脫市面上常見的牛奶口味，散發水果清香的泡冰，搭配當季水果或是煮至鬆軟的紅豆皆十分對味，至於泡冰究竟使用何種水果製作？老闆娘游美貞神祕笑說：「可得要親自嘗過才曉得囉！」
花豆豆花／25元
完整飽滿的花豆伴著香醇豆花入口，甜意清爽不膩。
芒果泡冰／40元
每到夏天，香甜芒果可真是大人氣，搭配芋頭、香草、草莓、瑞士巧克力、香檳或藍莓任一口味手工冰淇淋，雙重滿足！
美味info
合口味豆花奶舖
電話：（02）2266-7395
地址： 台北縣土城市裕民路50號
營業時間：10：30～00：30
店休：無
東山鴨頭
位於學府路和裕民路人來人往的交叉口，沒有店面的東山鴨頭有些不起眼，然而，老闆施宗榮可是師承台南東山鄉的道地作法，將處理乾淨的鴨頭、脖子等，以10餘種中藥材依食材部位、中藥特性，分2次以上依序放入，慢滷至少5小時，老闆笑說：「只要再高溫油炸，就能將之前滷至通透的中藥香氣發揮到極致，很多客人說連骨頭都捨不得浪費呢。」
鳥蛋／3粒10元
蛋黃滷得香醇入味，搭配炸至香Q的蛋白，軟硬兼具的口感十分特別。
鴨頭／45元
皮香、骨脆，讓人啃得意猶未盡，吮指回味。
美味info
東山鴨頭
地址： 台北縣土城市裕民路172號（電器行門口）
營業時間：18：00～23：30
店休：不定
