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金閣屋 海鮮美味無法擋
金閣屋店面不大，店址也不在黃金地段，菜單多是傳統的日式料理，但是排隊的人潮總是擠滿餐廳門口，原來是因為食材新鮮、料理鮮美，不管是炸、烤、生鮮食物通通都很好吃，讓饕客們甘願排隊等候。老闆蘇先生說，好吃的祕訣就是新鮮，強調以最簡單的調味來呈現食物的原味，尤其是海鮮，新鮮就是最好的美味。
美味領航員 蘇裕仁、蘇裕升／主廚
雙胞胎主廚，一個負責生魚片、壽司等冷盤，另一個則負責烤、炸等熱食。家族從事海鮮買賣，擅長海鮮料理。
獨門料理 烤冰
外層是烤過的香酥土司，裡面是冰涼的冰淇淋，外熱內冰，飯後必點的招牌甜品。
甜蝦／點菜率1天400盤
因為鄰近市場，每天都採買活蹦亂跳的新鮮活蝦，口感比經過解凍的蝦子更鮮美，貼心地先幫客人剝好蝦殼。
美味地圖
電話：（07）310-5966
地址：高雄市三民區明誠一路398號營業時間：
11：00～14：30/17：00～21：30
一錠饌 獨門菜色最招牌
開店8個月，以眾多的獨門菜色和飯店級的廚師群，成為日式料理餐廳的後起之秀。廚房分工比照飯店，有炸台、冷台等，每個單位都有經驗豐富的主廚和助理，即使客人眾多，也能維持出菜的速度和品質。280個寬廣的座位是高雄地區規模最大的，鄰近的餐旅學校師生也喜歡來這聚餐。店內的緊急排煙、防火建材、顧客意外險等都符合消防法規，獲得消防局的推薦評比，讓客人用餐更安心。
美味領航員 鄭世良／主廚
30年料理經驗，專精傳統日式料理，更擅長突破傳統，利用食材變化創意料理。獨門絕技是能夠快速分解一條魚，不浪費任何一個部位。
人氣料理 紅魽生魚片
為求最新鮮的生魚片，中型魚如紅魽一定到東港採買整尾，而且還保留魚皮，吃起來口感更Q，屬老饕級吃法。
紅槽花枝
靈感來自外酥內嫩的紅槽肉，花枝表面也裹上一層薄脆又香酥的紅槽，搭配彈牙的花枝，口感夠獨特。
虎皮牛蒡酥
改變傳統將牛蒡切絲的做法，將牛蒡切成極薄的薄片再下鍋油炸，起鍋後呈現出漂亮的弧度，口感薄脆如同洋芋片。
美味地圖
電話：（07）801-3501
地址：高雄市小港區宏平路678號
營業時間：11：00～15：00/17：00～22：00
