產後大補帖
要營養也要瘦身

2006/04/14 06:00

文／蘇素滿

婦女在生產過程中，消耗了許多的能量，產後身體會處於較虛弱的狀態，此時需補充足夠的蛋白質及熱量，以幫助傷口的復原，及彌補生產所流失的體力。

以中醫觀點來說，飲食需以調整脾胃、補血、利水、補氣、安神、潤腸與利乳為主，口味清淡不宜大補，待身體恢復得差不多後，才開始真正進入坐月子時期，可逐漸進行溫補而後熱補。

但現代的婦女，除了重視產後身體調養外，更要注重身材的恢復，建議產後初期，應先補充足夠的能量，讓體力恢復後，才進行適當的減重。因此，產後初期婦女的飲食，應注意下列飲食要項：

●避免寒涼性食物：就中醫學觀點，產後體質是屬於較虛弱的狀態，不建議攝取寒涼性的食物，如白蘿蔔、苦瓜、西瓜、椰子等。

●適量的水分攝取：許多產婦總害怕喝太多水，會讓身體水腫，阻礙了產後體重回復，因此有人會盡量避免攝取水分，反而造成了體內水分不足，影響到乳汁分泌不足，甚至便秘。

若產婦對於飲水仍有顧慮，建議可以使用一些補血、補氣的藥材當做茶飲，如黨參、紅棗、玫瑰、薏仁，或使用荔枝殼煮水，都具有排水的功能。

●注意鹽分的攝取：一般產婦對於鹽分攝取的顧慮，如同上述原因，害怕水分滯留體內無法排出，影響了體重。但鈉是身體必須的電解質之一，長期的低鈉飲食，可能會出現疲勞、頭暈、倦怠等症狀，更有可能因為菜餚沒有味道，減少進食量，反而造成營養不足，影響了乳汁分泌，所以建議產婦仍可酌量攝取鹽分。

●可多選擇利乳的食物：母乳是大自然給寶寶最天然、養分最多的恩賜食物，建議盡可能給寶寶喝母乳，另外，藉由哺餵的行為，也可以進一步增進親子之間的感情，更可以幫助身材恢復。

幫助發乳的食物，有青木瓜、豬蹄、花生、雞湯、魚湯等；至於會造成退乳的食物，則有人參、麥芽、韭菜、生冷食物等。

●產後易有便秘情形發生：產後便秘是許多產婦常遇到的問題，可能原因很多，包括蔬果攝取量太少、水分攝取不足、活動量減少，使腸胃蠕動變慢等，建議產後每日仍應至少攝取５份以上蔬果。

主食除了白飯外，可再添加一些高纖榖類，如麥片、糙米、燕麥、蕎麥等；攝取足夠水分、適度走動及按摩腹部，都是可以增加腸胃蠕動的好方法。（本文作者為財團法人振興復健醫學中心營養治療科營養師）

冬蟲夏草知多少？

文／洪心容

冬蟲夏草為名貴的滋補中藥，與人參、鹿茸並列為三大補藥，藥用價值極高，副作用很少，為理想的養生藥材之一。此藥為冬蟲夏草菌子座以及其寄主「蟲草蝙蝠蛾」的幼蟲屍體的乾燥複合體。

採收很重視時節，通常在夏至前後上山，這是為了配合冬蟲夏草的生長週期，因此時才容易看到其棍棒狀的子座露出於雪面上。如果太晚上山，積雪溶化且雜草叢生，就不易發現了，而藏於土中的蟲體會枯萎，也不合藥用！中醫古籍記載：「冬在土中，形如老蠶，有毛能動，至夏則毛出土中，連身俱化為草；若不服，至冬則復化為蟲」，雖然這樣的說法過度神化，但卻叮嚀著我們，要把握採藥時間。

選購時，以體豐肥大、色黃亮、斷面充實白色、菌座短壯、氣香濃者為佳。

由於冬蟲夏草價格昂貴，有些不肖商人會將其插入鉛絲，以增加重量，也有許多偽藥出現，像以草石蠶（屬唇形科植物）的塊莖充之，購買時，應特別注意。

冬蟲夏草有良好的滋補功能，可改善體弱多病或病後體虛，能促進身體新陳代謝，還有溫和的壯陽功能。另外，對婦女胎前、產後，均能增強體力，養陰培元。

慢性支氣管炎或氣喘時，可配合川貝、粉光、百合、杏仁等藥，也可酌加砂糖清燉。（本文作者為台中市上安中醫診所院長）

兒童收縮性睪丸
與隱睪症有關嗎？

文／黃傳德

兒童收縮性睪丸在臨床上，常被誤認為隱睪症。尤其在學校為幼童做健檢時，孩童常會因為情緒緊張，而讓睪丸更不易觸摸到。其特徵為，位於陰囊上方的睪丸，可被輕易地拉回至下方陰囊，除非刺激提睪肌收縮，否則睪丸會停留在陰囊處。

傳統上，認為收縮性睪丸是屬於一種正常的變異型，所以多會告訴家屬，等到青春期，睪丸變大、變重後，自然就會降下至陰囊而獲得症狀上的改善。

不過，今年４月，由美國俄亥俄州克里夫蘭大學及彩虹兒童醫院進行的一項研究，卻對此說法提出了部分質疑。

這篇在美國泌尿科醫學會雜誌發表的論文，針對122名（平均5.4歲）因疑似隱睪症而被轉診至該院的收縮性睪丸症男童，持續進行每年1次的追蹤檢查。

研究者皮許 ( Piyush ) 醫師等人發現，有30％的收縮性睪丸降下至陰囊，32％的睪丸最後發展成隱睪症，38%則維持在收縮性睪丸的狀態。

他們也注意到，小於７歲或提睪肌較緊（缺乏彈性）的收縮性睪丸症患童，有較高的機會形成隱睪症。