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記者吳炳澍／台南報導．攝影
台南縣尖山埤的江南度假村，有寧靜的湖景、私密的森林步道，假日來這邊走一走、散散步，棲息在山水之間，為生活重新注入能量。
原本提供台糖製糖以及蔗田灌溉用水的尖山埤水庫，建於1938年，歷史早已超過一甲子，後因製糖產業的沒落，加上國人利用週休2日出遊的風氣盛行，所以台糖公司便將尖山埤規畫轉型為觀光休閒用途，並成立江南度假村。
江南度假村圍繞尖山埤的水域而建。
一進入園區，路分兩道，左側小道通往漆彈練習場、烤肉露營區；右側山道則沿湖岸伸展，一邊是寧靜的湖面，另一邊則是遍植樟樹的森林步道。依山傍水，散步其中，身、心、靈都得到最好的滋潤。
必訪湖畔步道
從江南會館沿著尖山埤岸邊，經過虹橋、林蔭大道、醉月小樓直到植物園的步道，長約２公里，平坦好走。特色是會經過尖山埤壩頂長堤，湖景一覽無遺。3、4月間經過湖畔栽植的一長排桂花，就可以聞到陣陣香味。植物園有5公頃大，種植許多亞熱帶植物，也吸引許多鳥類、昆蟲在此棲息。
另一條環山森林步道從「醉月小樓」後方小路而上，順著山勢蜿蜒，時而平緩、時而陡峭，走完全程約2個鐘頭。兩旁密植花卉，還有許多百年樟木，清新的空氣讓人精神為之振奮。
住宿比一比
江南度假村的主體建築江南會館共有70個套房，還有中西餐廳、健身房、游泳池等設施。在樟樹林區中，則以加拿大進口檜木搭建原木小木屋，分套房與家庭房兩種房型。至於建於湖上、僅有6間的雙人高腳屋「醉月小樓」，高4.5米、20坪大的房間裡，不僅坐攬無敵湖景，還有專屬日光浴空間、按摩浴缸、30吋液晶電視、貴妃躺椅等豪華配備。
湖邊愛情故事
據說在台灣光復後，有一位隻身來台的阿兵哥，與當地的女孩相戀，但當時風氣保守，這段愛情受到阻礙，兩人因此搬到尖山埤西南邊的小島上共同生活。這座小島因而得到「愛情島」之稱，當時他們住過的小屋也保留下來，供人參觀。
喝喝茶、歇歇腿
江南度假村在步道中間開設的咖啡座「遠翠樓」，裡頭提供的咖啡，採用台南縣東山鄉產的咖啡豆，喝起來不酸不澀、極為順口。
桂花是台南縣的縣花，採自園區中的桂花，遵古法與野蜂蜜混合冰糖烘焙，沖泡出來的桂花茶，更是這裡的特色茶飲，值得一試。
美味推薦
江南會館的盧卡西餐廳， 提供自助餐與套餐。其中的盧卡套餐，以串燒尖角菲力為主菜，配上芥子醬明蝦、干貝南瓜湯，飯後還有煉乳奶酪蛋糕再加上一杯氣泡酒；一份680元，外加一成服務費。
玩樂記事本
尖山埤江南度假村
地址：台南縣柳營鄉旭山村60號
電話：（06）623-3888
入園門票：150元（住宿免門票）
入園時間：08：00 ～ 17：30（住宿則無限制）
