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2018年必比登推介
施老闆麻辣臭豆腐
米其林官方評價「辣臭豆腐湯加嫩滑鴨血是必點之選，配以醃白菜的炸臭豆腐也叫人欲罷不能」，雖然今年施老闆並未列入推介名單之中，但吸飽藥膳、微辣湯汁精華的招牌美味，依然深受饕客喜愛。
特製含有10幾種中藥材的麻辣湯頭，喝起來溫潤順口。（圖／截自米其林官網）
2018米其林餐盤推薦
東發號油飯麵線
元老級夜市小吃─「東發號」店面暗藏在土地廟旁，非常隱密，但小小的用餐空間從早到晚都湧入大量人潮，為的是一嘗鎮店三寶：油飯、麵線、肉羹，這一家的麵線顛覆勾芡濃稠的口感，反而以大骨湯頭的清爽滋味，博得諸多鄉親的青睞，肉羹湯也標榜不添加任何人工味素，改用爽脆筍片添味，使湯頭喝起來香甜。
強調不勾芡的清湯麵線。（圖／截自米其林官網）
麻糬寶寶
位於饒河街中後段的迷你小攤，在夜市經營有十餘年，被譽為是去年「米其林餐盤」的大黑馬，傳統古早味的麻糬每天新鮮現做，口感軟Q帶有糯米香氣，可任選撒上花生粉、糖粉或黑芝麻，老闆堅持品質，建議顧客購買當下品嚐的口感最佳。
樸實的台式麻糬，可任搭3種口味的糖粉。（圖／截自米其林官網）
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