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海鮮控、炒飯控看過來！台北市超狂炒飯在這裡，不用飛日本也不用去海港，蔚稻食堂把滿滿的海鮮料都加進炒飯內，無論是海膽、蟹膏、鮭魚卵或干貝，全部都集中在一碗內，浮誇的模樣光用看的就流口水啦。
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炒飯上鋪了滿滿海鮮料，讓人難以抉擇到底要吃哪一道！（圖／記者簡亭宇攝）
位於行天宮附近巷子內的「蔚稻食堂」是一間炒飯專門店，特色在於店家會隨季節推出期間限定版海鮮炒飯，而且每款炒飯基底都搭配不同配料，讓來吃飯的民眾可以用親民的價格吃到最青的料理，蔚稻食堂老闆熊熊說：「因為我們都很喜歡吃日式料理，所以就想將日料元素融入台式炒飯內，更貼近民眾的日常飲食。」
店內菜單人氣王為「鮭魚炒飯」，用新鮮鮭魚肉把普通蛋炒飯味道升級，飯炒得鬆又香後，再倒入大量晶瑩剔透的鮭魚卵，隨便挖一口飯都會造成「鮭魚卵土石流」，模樣超級浮誇；另外隱藏版「松露炒飯」一口氣可以吃到四種海味，先用松露當炒飯基底，再堆疊炙燒干貝、蟹膏、鮭魚卵和海膽，豪華配料彷彿在吃昂貴的日式料理，讓人口口海味、口口滿足！
除了上述兩道海鮮炒飯外，店家還有推出「蝦搗蛋炒飯」、「海膽炒飯」等口味，想知道蔚稻食堂用料到底有多誇張嗎？一起點開上方影片，讓「眼睛先吃」再去大享口福。
DATA
地址：台北市中山區民生東路二段115巷25弄2號1樓（捷運行天宮站1號出口附近）
電話：0908-207201
營業時間：11:30～14:30、17:30～20:20
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