晴時多雲

《華燈初上》楊祐寧不破案竟忙著下麵?元鍋私房料理變身4款即食麵

文/記者郭宣暄  攝影/記者郭宣暄攝、元鍋JOHN’s提供
2022/02/11 15:28
 

在熱播台劇《華燈初上》飾演警官成哥的楊祐寧,被藝人舒淇發文狠嗆「太遜查不到兇手」,沒認真辦案竟是忙著在下麵煮菜?原來楊祐寧與家人共同經營的台北信義區火鍋店「元鍋」,最新推出4款JOHN’s即食麵料理與家傳秘密醬料「美麗醬」,讓粉絲們在跟上追劇的話題的同時,也能大啖楊家的私房美味。

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台北市信義區的「元鍋」自1996年成立,由楊祐寧的父親掌廚,一家人共同經營,傳承自阿嬤的拿手私房料理、以創意手法呈現好菜,楊祐寧從還沒爆紅之前,就親自穿著溜冰鞋發傳單宣傳自己火鍋店,讓他自稱是:「整條莊敬街最帥」,他也分享楊家美味最吸引人的地方就在於「很家常很簡單,每天吃不會有負擔,五分鐘就能端出厲害料理」。

元鍋JOHN’s首推4款即食麵,粉絲也能吃到楊祐寧家的美味。(圖/記者郭宣暄攝)

元鍋最新將店內熱賣的美麗酸辣麵、老饕必點的經典蔥油香拌麵,以及全新的私房台式炸醬麵和秘密牛肋麵,推出即食麵新吃法,還有以楊媽媽命名的「美麗醬」,秘製工法打造綿密、香辣有勁的口感,楊祐寧進劇組拍戲也一定會隨身攜帶,分送給《華燈初上》的演員與工作人員。

美麗醬獨家選用新鮮辣椒及蒜頭製作,一罐售價290元。(圖/記者郭宣暄攝、元鍋JOHN’s提供)

雖然是可以在家快速烹煮的乾拌麵,食材也不馬虎,標榜選用台南日曬關廟麵,特選細麵及家常麵兩款麵體,「蔥油香拌麵」特選香草豬板油及新鮮紅蔥頭,搭配日本鰹魚醬油及烏醋,酸甜開胃。美麗酸辣麵結合焙煎胡麻醬搭配秘製花椒油,多層次醬料包完美還原香麻好味道。

蔥油香拌麵4入380元、秘密牛肋麵單入280元。(圖/元鍋JOHN’s提供)

楊祐寧個人最喜愛的「台式炸醬麵」則選用台灣在地香草豬後腿絞肉及豬油增添誘人香氣。而秘密牛肋麵更指定進口澳洲牛,嚴選油脂含量豐富且肉質結實有嚼勁的牛肋,經長時間燉煮入口即化。即食麵除了搭配的醬料包外,更額外附贈靈魂辣醬 - 美麗醬醬包,綿密濃厚的蒜香,可直接搭配麵食或各式料理增添滋味,於全台特力和樂HOLA門市與線上購物官網販售。

楊祐寧最愛的台式炸醬麵,2入組380元。(圖/元鍋JOHN’s提供)

「元鍋JOHN’s私房旅行組」禮盒組,收入經典老台北私房味,一組售價990元。(圖/記者郭宣暄攝)

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