米其林一星燒肉名廚推新品牌!台中「肉料理.福」罕見和牛、備長炭刺身必吃

米其林一星燒肉名廚推新品牌!台中「肉料理.福」罕見和牛、備長炭刺身必吃

台中「俺達の肉屋」連續五年蟬聯米其林一星,創辦人鍾佳憲曾於2020年獲得「米其林年輕主廚大獎」肯定,今年推出全新力作「肉料理‧福」7月23日於台中正式開幕,透過多元烹調技法,展現日本頂級和牛與台灣優質在地肉品的風味層次,打造「大人系小料理」新體驗。

台中燒肉本氣遷新址送烤內臟!全新菜單升級、米其林年輕主廚操刀

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蟬聯多屆米其林一星的「俺達の肉屋」,主廚鍾佳憲曾獲最佳年輕主廚大獎,旗下品牌「燒肉本氣」以內臟燒肉為主打,今夏喬遷搬遷至新址於7月19日正式開幕,帶來每日限定的全新推薦菜單,為慶祝新店開幕,7月19日至7月31日期間,凡預約用餐即送招牌內臟一品。

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