香草嫩春雞套餐/480元
春雞以香草按摩過,烤得軟嫩適中,香料襯出雞肉的鮮嫩口感,分量也很令人滿足。
位在豐原半山腰上的森呼吸咖啡館,已經營十年,學西餐的老闆張先生,回老家開店,將空間規畫成樹與水池、夜景並存的餐廳,地點雖略為隱密但綠色植物很多加上環境安靜舒適、視野寬闊以及美味餐點,讓許多人不畏路途遙遠而來。
餐廳室內有整排大片窗戶的座位區,在室內用餐就能欣賞到太平市夜景,二樓戶外空間視野遼闊,更能一眼望盡市區夜色。餐點以老闆擅長的排餐與自烘咖啡豆為主打,請主廚設計的排餐炭烤牛排及春雞一直是老客人的最愛,並附有前菜沙拉、湯品、麵包及飯後甜點、飲料,其他還有日式定食與小火鍋,則受年輕族群青睞,因為店家秉持以最新鮮的食材供客人品嘗,因此餐點都吃得到食材原始美味。
炭烤紅酒牛小排套餐/580元
選用高級牛小排新鮮現烤,搭上自製的紅酒醬,提出牛肉鮮美味道,入口多汁。
鹽烤鯖魚飯/300元(附麵包、濃湯、飲料)
半尾的微酥鯖魚不過鹹,搭上日式配菜讓整體口感清爽又順口。
DATA
連絡電話:(04)2513-0908
地址:台中市豐原區南陽路綠山巷150弄11-1號
營業時間:11:00∼22:00,週一休