晴時多雲

日本知名連鎖居酒屋10月登台!筑前屋信義旗艦店打造熱情氛圍、必吃菜單曝光

文/記者李曄 
2024/08/12 15:31

日本筑前屋以復古輕鬆的小酌氛圍和各式美味豬肉料理聞名,目前有40家分店。(圖/品牌提供)日本筑前屋以復古輕鬆的小酌氛圍和各式美味豬肉料理聞名,目前有40家分店。(圖/品牌提供)

喜愛日本道地居酒屋氛圍的人不用飛出國了!日本Customers Delight餐飲集團旗下「筑前屋」台灣首家旗艦店即將於10月底插旗台北市信義商圈,帶來原汁原味熱鬧、舒適輕鬆的日式居酒屋風情,還有招牌豬肉料理,獨門的豬喉管、豬舌、豬心下酒菜,以及牛內臟為主角的摩滋鍋物、冰花煎餃、鐵板炒飯等老饕必點的招牌美食,可以先筆記必吃菜單。

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居酒屋是日本人放鬆,與朋友、同事聚會的場所,店內「酒先行、菜隨後」,不絕於耳的「乾杯!」勸酒聲更是將熱鬧氣氛炒到最高點。日本「筑前屋」以復古輕鬆的小酌氛圍和各式美味豬肉料理聞名,2011年誕生於日本東京江戶川區,憑藉美味實惠的料理、熱情親切的服務與舒適自在的飲酒環境擄獲人心,迄今在全日本已有40家分店。筑前屋信義店將引進原汁原味的日式居酒屋文化。(圖/品牌提供)筑前屋信義店將引進原汁原味的日式居酒屋文化。(圖/品牌提供)日本知名連鎖居酒屋10月登台!筑前屋信義旗艦店打造熱情氛圍、必吃菜單曝光

「筑前屋」此次進軍台北信義區打造旗艦店,佔地百坪、約100個席位的空間將引進原汁原味的日式居酒屋文化,還將以江戶盛世的華麗慶典融入信義商圈繁榮熱鬧的氣氛,以絢麗的燈籠與花火打造出摩登復古的微醺樂園。「筑前屋」台灣首店10月底插旗信義商圈,以江戶盛世的華麗慶典為靈感打造奢華爛漫享食空間。(圖/品牌提供)「筑前屋」台灣首店10月底插旗信義商圈,以江戶盛世的華麗慶典為靈感打造奢華爛漫享食空間。(圖/品牌提供)

「筑前屋」信義旗艦店除供應啤酒、Highball(碳酸威士忌)、沙瓦、日本燒酒與清酒等多樣酒精飲料,在日本享有「豬肉的料理專家」美譽的「筑前屋」更將豬肉料理做到美味極致,例如以獨門秘製味噌醬燉煮的豬喉管、豬舌、豬心,口感細緻、風味醇厚,成為最受粉絲喜愛的下酒菜。筑前屋獨家下酒菜「肉刺拼盤」,包含橫膈膜、牛胃與豬心。(圖/品牌提供)筑前屋獨家下酒菜「肉刺拼盤」,包含橫膈膜、牛胃與豬心。(圖/品牌提供)

此外,店內也供應串烤、涼拌與鐵板料理以滿足不同顧客的喜好,牛內臟為主角的摩滋鍋物、冰花煎餃、鐵板炒飯等都是必點菜色,信義旗艦店未來還將推出台灣限定料理,值得期待。筑前屋招牌料理「冰花煎餃」。(圖/品牌提供)筑前屋招牌料理「冰花煎餃」。(圖/品牌提供)以牛內臟為主角的「摩滋鍋物」相當特別。(圖/品牌提供)以牛內臟為主角的「摩滋鍋物」相當特別。(圖/品牌提供)

日本知名連鎖居酒屋10月登台!筑前屋信義旗艦店打造熱情氛圍、必吃菜單曝光

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