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這一鍋餐飲集團繼火鍋、燒肉、煎餃品牌之後，推出全新品牌「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」，主打「壹鍋雙享，鴛鴦雙味」，一次即能品嚐到「招牌泡椒酸菜魚」與「老火酸白菜魚」兩種湯底，更研發出多達20多種的特色單點，滿足多樣化的喜好，搶攻年末聚餐。自12月6日起，試營運首三日享有6折優惠；12月9日起，新竹民眾還享有0元優惠升級「鴛鴦雙口味」!
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「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」加入酸菜魚戰場，全台首店插旗竹北商圈，全白高聳的外觀造型佇立在街道上顯得格外亮眼，品牌選色大膽選用代表台味的復古桃紅與現代感的摩登湖水綠激盪出火花，從踏進店內的迎賓語「不吃苦，不吃虧，只吃魚！」，到餐點上桌時的口號「不發限動，魚會難過」，為消費者營造歡樂的氛圍，大份量的美味更是適合多人分享。
「叁加叁」首店選址於竹北商圈，網美系純白裝潢風格超吸睛。（圖／這一鍋餐飲集團提供）
在特製的鴛鴦鍋中同時品嚐到「招牌泡椒酸菜魚」與「老火酸白菜魚」，一次滿足兩種口味。（圖／這一鍋餐飲集團提供）
主打選用有「酸菜的故鄉」美稱的雲林大埤酸菜，透過日曬自然發酵，不添加防腐劑，秉持傳統工法生產，成就「香、酸、鮮」的美味，魚肉則是以「烏鱧魚」切製適中薄片，掌控川燙時間，入鍋悶煮仍保有嫩滑口感，另搭配有「芋香米」之稱的益全香米，淡雅芋頭香氣與Q彈口感，配上濃郁的酸菜魚一同入口，更能突顯風味。
嚴選魚肉鮮嫩刺少、富含蛋白質等營養價值的烏鱧魚，吸收湯汁鮮香。（圖／這一鍋餐飲集團提供）
招牌泡椒酸菜魚以「朝天椒、青花椒、秘製辣油」三重辣味層層萃取，提煉出鮮麻酸爽的帶勁口感，辣味與酸香交融，帶來味蕾嶄新的感受，另一道以老火湯底及酸白菜熬煮而成的濃郁老火酸白菜魚，溫和順口的獨特風味，鮮酸回甘，清爽不膩，提供不吃辣的消費者新選擇。
這一鍋集團全新品牌搶佔酸菜魚市場，主推餐點不僅有酸菜魚，另有酸菜牛、豬以及套餐可供選擇。（圖／這一鍋餐飲集團提供）
即日起舉辦試營運活動，12月6日自12月8日限時三天，追蹤官方Instagram，來店任點一份套餐即享6折優惠。12月9日至12月14日期間，凡持身份證、學生證等任一證件或名片上方為「新竹縣市」，即可用0元優惠升級「鴛鴦雙口味」，再享招待「搖滾魚皮」一份。12月15日至12月23日，舉凡同桌身分證字號中含有兩個數字3，即可享以優惠33元加購招牌「麻辣雙蛋」一份。
DATA
叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚
地址 : 新竹縣竹北市光明一路165號
電話 : 03-657-1717
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