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初春食補，宮廷火鍋名店「問鼎」將重慶川菜、港式煲湯變身火鍋。（圖／馬辣集團提供）
俗話說「一年之計在於春」，春天更要讓自己營養充足，一整年才有滿滿的能量與動力，馬辣集團旗下的「問鼎皇上吉祥」火鍋店，跟上酸菜魚的話題風潮，特別推出初春新品「花膠鮑魚干貝雞鍋」及「溜溜酸菜魚鍋」，選用珍稀食材入菜，補氣又養顏，最低只需188元起即可嚐鮮，消費套餐再送花蟹！
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免現場排隊等上數小時，只要訂位就能在問鼎品嚐到「溜溜酸菜魚鍋」，選用鮮美的巴沙魚為主料，無骨、無刺，2cm厚切增添口感，並以自家煉製雞油拌炒客家傳統酸菜，加入上湯、乾辣椒、朝天椒、蒜片、泡野山椒、白醋、青花椒粉、白胡椒粉等數十種香料大火快煮，倒入藤椒雞汁帶出香麻口感，最後撒上菊花瓣點綴，「鮮、酸、辣、麻、甘」五味合一，吸飽湯汁精華的魚肉，口感鮮嫩滑順，搭配丸餃、腐竹或雲耳，或是來點酥炸魚皮、老油條，香酥脆口，酸爽開胃！
「溜溜酸菜魚鍋」原價388元，，每日前50組消費者可享優惠價188元升級嚐鮮。（圖／馬辣集團提供）
「溜溜酸菜魚鍋」搭配2cm厚切巴沙魚。（圖／馬辣集團提供）
UberEats獨家品牌「小問鼎個人鍋」同步推出「酸菜魚獨享鍋」，鍋鍋都有高達20種豐富配料，含美國Choice頂級牛胸腹肉/屏東活菌豬五花 2選1、新鮮時蔬、季節鮮菇、手工丸餃、鍋物，另附主食及飲品，豪華份量每鍋只需368元，讓你輕鬆在家吃鍋。
另一款新品鍋底「花膠鮑魚干貝雞鍋」將港式煲湯改良，選用四大珍稀海味之一「花膠」入菜，以老母雞、豬骨為基底，加入洋蔥、老薑、蒜頭一同久煮慢燉，以及鮮美珠貝、脆甜鮑魚、東石蛤蜊提鮮，還有補精力、補氣血的珍貴蟲草花點綴，熬製成濃醇潤白的湯頭，鮮美甘甜的滋味，蘊含豐富膠原蛋白與蛋白質，搭配晶瑩Q彈的厚身花膠與鮮嫩多汁的土雞腿肉，涮煮蔬菜、肉片或海鮮，風味層層堆疊。
「花膠鮑魚干貝雞鍋」原價588元，每日前50組消費者可享優惠價188元升級嚐鮮。（圖／馬辣集團提供）
此外，問鼎更特別推出優惠套餐，「4人極上和牛海陸套餐」包含御膳湯頭、養心蔬菜湯、美國SRF極黑和牛、澳洲M8~9+純血冠軍黑毛和牛、18盎司吉祥如意豬拼盤、海鮮六品、綜合海鮮滑、十三香綜合滷三寶、綜合手工丸4品、綜合手工餃4品、綜合鮮蔬和老油條等超過27樣菜式，原價7062元，優惠價5280元，現省1782元！情侶、小家庭推薦「2人和牛明蝦海陸套餐」優惠價2680元，約會聚餐吃飽足。
「4人極上和牛海陸套餐」海鮮六品，優惠價5280元。（圖／馬辣集團提供）
即日起～3月31日，至問鼎火鍋任一門市消費，凡點購指定套餐享有優惠價之外，再加贈人氣夯品「佐渡花蟹」，耗時費工的美顏新品「花膠鮑魚干貝雞鍋」和重慶名菜「溜溜酸菜魚鍋」，每日前50組消費者則可享優惠價188元/鍋升級嚐鮮，限量供應，售完為止。
凡點購指定套餐除了享有優惠價之外，再加贈「佐渡花蟹」。（圖／馬辣集團提供）
DATA
問鼎·皇上吉祥宮廷火鍋
忠孝店地址：台北市大安區忠孝東路四段210號
西門店地址：台北市萬華區西寧南路157號1樓
高雄義享店：高雄市大順一路115號A館7樓（義享天地）
桃園藝文店：桃園市桃園區同德五街61號4樓（中茂新天地）
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