晴時多雲

「鰻魚飯天花板、複合式花店咖啡廳」新開幕!5間餐飲名店進軍大直商圈

文/記者郭宣暄  攝影/圖/春大直提供
2022/12/04 10:25

台北市大直商圈有「米其林美食聚集地」之稱,其中春大直商場2.0全面升級,新增5大風格餐飲、選物品牌,包含法式甜點店「香.甜生活」、鰻魚飯的天花板「小倉屋」,以及Woolloomooloo 首度開設咖啡廳結合花店與蔬果的複合式空間,一站享受「食」尚新穎的購物用餐體驗。

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La Vie Friande 香.甜生活 法式甜點店

法式甜點店「香.甜生活」憑藉其純正的法國血統及對食材的講究,將第二座據點落腳於春大直,由於堅持不用植物鮮奶油、不加入改良式麵粉,成為許多知名餐廳御用的甜點店,其中季節性的「鮮奶油蛋糕」是必吃甜點,香而不膩的鮮奶油與當季水果、海綿蛋糕的組合,清新爽口,當季限定的「香草草莓盒子」、「蜂蜜草莓奶油小戚風」造型夢幻又可口,現場也供應適合二至三人的小戚風蛋糕、瑪德蓮、費南雪、肉桂捲、可麗露等經典法式甜品。

蜂蜜草莓奶油小戚風450元,12月限量於春大直販售。(圖/春大直提供)

Woolloomooloo 開設花店與蔬果店

呼應春大直主廚市場的主題,Woolloomooloo 不僅保有咖啡店,提供豐富的咖啡飲品、早午餐拼盤選擇,新店型還融合餐桌陳列的花藝與植栽小物,現場有花藝師可依照客人不同的需求提供色彩與搭配度上的建議,季節的耶誕花圈也廣受喜愛!另外還有同時販售蔬菜、水果、新鮮果汁的果汁概念店,從每日主廚精選的六種水果,進行口味搭配,創造屬於自己、獨一無二的當季果汁。

果汁果昔自由選220元,可從6種蔬果任選3種,基底選擇柳橙汁、鳳梨汁鮮奶或燕麥奶;火龍果鳳梨果汁200元。(圖/春大直提供)

Bloom by Woolloomooloo依照時令不同供應不同的花材。(圖/春大直提供)

Woolloomooloo Port Dazhi 呈現以船身為背景的水藍與橘紅主題牆,打造出海邊的氛圍。(圖/春大直提供)

逢野八百屋 一次網羅日本的珍稀水果

逢野八百屋的創辦人年輕時累積許多海外旅遊的經驗,立志發揚水果推廣工作。除了稀有的日本北海道黑皮西瓜,還有價格帶最頂尖的北海道哥吉拉紅肉恐龍蛋,和歌山黑糖甜柿,甚至是品種相當稀有的品項,譬如連皮都可以吃的香瓜、妃紅堤葡萄、比50元硬幣還大的紐西蘭藍莓等,水果禮盒包裝特別美,格外精緻,與高級超市相比都更勝一籌!

逢野八百屋販售巨大麝香葡萄。(圖/春大直提供)

小倉屋 鰻魚飯的天花板

曾獲米其林推薦的日本九州鰻魚料理排隊名店「田舍庵」,以「小倉屋」為台北國父紀念館開設首家海外分店,二號店位於春大直的主廚市集,僅有12人的席次,營造出窩在小店裡吃吃喝喝的親切放鬆氛圍。店內菜單包含人稱「台灣鰻魚女王」郭瓊英女士的鰻魚,在最好的水質環境下成長,並以品質最佳的鯉魚漿飼養,此外,提供熟食鰻魚料理外帶,有可以買回家自行料理的真空冷凍「蒲燒鰻」、上班族也能輕易入手的「鰻魚御便當」,內用外帶都滿意。

小倉屋二號店推出全新的鰻魚外帶便當。(圖/春大直提供)

CANA Q 花東食材製作西班牙Tapas

主打「單杯酒及單點料理」的西班牙 Tapas 專賣店,選用花東的頂級食材,包含甜度高達14度的水果玉米、屏東東港黑鮪魚的琵琶骨、馬祖淡菜、香蕉雞、醃豬肉等等,以及台灣稀有的香料如馬告、刺蔥等,運用上好的食材,現場烹調「從產地到餐桌」的在地美味。

CANA Q 的地中海酒款專賣區更是精挑細選,現場安裝私人酒窖才會見著的「單杯鮮飲機」,讓饕客們自己選酒,包含來自西班牙、義大利、紐西蘭或斯洛伐克等國家酒莊的葡萄酒,不僅有機會品嚐到各種風味酒款,遇到喜歡的稀有食材,還能現場買回家,享受在家烹飪的樂趣。

CANA Q 選用花東頂級食材製作西班牙Tapas,有機會品嚐到各種風味酒款。(圖/春大直提供)

DATA
春大直
地址:台北市中山區樂群三路303號
時間:11:00~22:00
※以上訊息如有異動,請以最新公告為準。
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