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本週五（1/24）就是除夕夜，這個夜裡的團圓飯，肯定少不了毛孩這一份！如果來不及訂年菜，不妨翻翻冰箱裡的食材，親手為毛孩加菜囉！
這次邀請知名寵物鮮食業者汪事如意的大廚來教做「彩椒」料理，如何用雞胸肉與彩椒做出好滋味，就點開影片看下去吧！
彩椒黃金肉排
材料：雞胸肉200克、彩椒2顆
作法：
- 將雞胸肉切塊，彩椒切成一圈一圈（厚度約1公分）、將籽挖乾淨後備用。
- 雞胸肉放入食物調理機打成泥備用。
- 肉泥塞進彩椒圈中，使其塞滿、不易掉落即可。
- 最後熱鍋、放少許油，將塞滿肉泥的彩椒乾煎到熟透，盛盤。
Tips：要記得不停翻面喔！過程中若肉泥與彩椒分離，可以馬上補剩餘的肉泥固定。
鵪鶉雙喜彩蛋
材料：雞胸肉100克、彩椒半顆、水煮鵪鶉蛋6顆
作法：
- 將雞胸肉、彩椒切塊。
- 切好的雞胸肉、彩椒放入食物調理機打成碎肉備用。
- 先煮一鍋水，等待時間將肉泥分成6等分，每一份包一顆鵪鶉蛋並搓成圓形。
- 水滾後，將一顆顆肉丸下鍋煮熟即可撈起完成。
