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真材實料 蕭家牛雜湯
牆上的指針走到11點，店門應聲被推開，客人們魚貫步入，不消3分鐘光景，不大的空間瞬間被填滿。去年此時，蕭家牛雜湯從街角的路邊攤進駐現址，依然不變的是牛雜湯、大腸麵線等5道招牌口味。雖說是牛雜，店家可是精選牛板筋、牛心管、牛腱肉以及牛腩等好料，搭配以當歸、黃耆、川芎等逾10種中藥材，花費1～2小時細熬慢燉而成，香甜回甘的清澈湯頭，教人嘗過就上癮！
美味記事本
蕭家牛雜湯
電話：（02）2766-5267
地址：台北市新東街26巷1號
營業時間：11：00～19：30
店休：不固定
量身度裁 唐采抄手麵食館
熱愛麵食的老闆，致力於精緻口感、講究賣相的麵食文化，從麵食、抄手到小菜、佐醬，全由師傅們手工製作，老闆自信地表示，每一款麵搭配的麵醬都是量身特製，風味截然不同。像是他最愛的酸辣抄手麵，既麻又辣且酸，多重刺激源源不斷；另外，鮮菇雞麵的甘甜、魚香紹子麵的微辣以及紅油抄手的香辣不麻，都可以看出唐采下足了紮實的功夫。
美味記事本
唐采抄手麵食館
電話：（02）2764-3182
地址：台北市民生東路五段69巷1號1樓
營業時間：10：00～14：00/17：00～21：00
店休：無
