在地新鮮食材和料理烹製而成的佳肴,才是最能打動遊客人心的風味美食。小半天不但玩樂以竹為本,美食料理也與竹脫離不了干係,讓遊客可以大飽口福。
竹筒美食
大竹筒餐是小半天最具特色的風味餐,新鮮竹子剖開裝填米、菜、湯,大火烤上1小時,一掀開竹蓋,飯香和菜香飄散而出,令人垂涎。天鵝湖茶花園主人陳國超表示,竹子只能在前一天砍伐才新鮮,因此享用竹筒餐均須3天前預約,每人份2肉2菜250元。
美食地圖
天鵝湖茶花園
地址:南投縣鹿谷鄉和雅村愛鄉路97-6號
電話:(049)275-1397
營業時間:12:00~13:00
18:00~19:00,需預約
銀杏美食
銀杏森林餐廳占優越地利條件,窗外便是廣闊的茶山和銀杏林,以及幻化的雲海、日出日落,享美食兼賞景,是銀杏森林餐廳最美的武器。
竹筍扣肉 /220元
這不是筍干喔!由新鮮竹筍煮熟再與滷肉搭配,春筍鮮、扣肉Q,是很多人吃不膩的絕配。
銀杏養生火鍋/320元
滿滿的火鍋料,加入銀杏白果、當歸、冬蟲夏草、甘草、枸杞、決明子等13種中藥材,湯汁不但有中藥甘甜味且健康養生。
美食地圖
銀杏森林
地址:南投縣鹿谷鄉羊彎巷800-1號
電話:(049)267-6918
營業時間:平日需預約,週六日09:00~19:30
竹炭美食
竹炭窯餐廳擁有全國唯一的孟宗竹傳統窯,燒製品質優異的竹炭,窯主林勝武會為遊客解說燒炭和製炭過程,並讓遊客了解竹炭的各種功能與用途。
竹炭咖啡/120元~150元
竹炭花生、竹炭餅乾、竹炭豆干每包100元
採用藍山等優良品質咖啡豆研磨,再添加奈米級竹炭粉,能提升咖啡口感,卻不影響咖啡原味。另將研磨成極細的奈米級炭粉加入各種食材中,製成竹炭點心,雖然看起來「黑又黑」,但吃起來不但沒炭味,還能增加食物的香味。
竹炭達人
林勝武/竹炭窯主人
林勝武研發數十種竹炭製品,吃的、喝的、用的、洗的、玩的應有盡有。他說,必須在海拔1,000公尺、4年生的孟宗竹燒製品質才會最好,整個製作過程約需20天。
美食地圖
竹炭窯
地址:南投縣鹿谷鄉竹林村田頭巷35-66號
電話:(049)267-7117
營業時間:08:00~18:00
山野美食
竹棧餐廳女主人採集各種山產野菜,調製成最新鮮原味的佳肴,入夜後屋旁螢火蟲飛舞閃爍,而男主人陳孟臨則是當地超級解說員,除了讓你吃飽,也能帶著滿滿生態知識回家。
鹽酥竹根/180元
乾燥竹根油炸後撒上胡椒鹽做成鹽酥竹根,外觀像冬蟲夏草,口感像乾燥香菇,會讓人一口接一口吃不停。
美食地圖
竹棧
地址:南投縣鹿谷鄉和雅村愛鄉路39-50號
電話:(049)275-0587
營業時間:10:00~20:00
竹鄉宿
小半天合法民宿多達30幾家,其中有一半是921全倒戶再站起來,幾乎全是住家兼民宿。
也是民宿主人的小半天發展促進會理事長翁錦輝說,民宿房間內都不放電視,而由主人陪著房客泡茶、聊天、導覽,彼此以朋友相待。
小半天民宿採「統一接單」方式,接到遊客預訂後,統一由他們分配至各民宿入住,因此價格也是30幾家統一房價,大人每人550元、國小7折、幼稚園5折,還贈送早餐。
DATA
小半天民宿村 (049)267-6345
建議行程
一日遊
旅遊中心─竹炭窯─長源圳步道─天鵝湖竹筒飯─銀杏林茶園─築夢工場DIY。
兩日遊
第一天:旅遊中心─午餐─DIY─茶音樂饗宴─夜遊─民宿
第二天:風味餐─竹炭窯─長源圳─武岫、銀杏森林─竹炭咖啡下午茶─竹筒餐─回家。