晴時多雲

Tea Time 姐姐妹妹喝茶去!

2006/03/04 06:00

記者魏苑玲/台北報導 攝影/記者楊弘熙、陳俊良、陳雅雯

布蘭梅德國茶館優閒與美的饗宴

德國人務實、拘謹的性格反映在喝茶文化上,喝的精簡、不複雜,重視真材實料。位在東區巷子中的布蘭梅德國茶館是台灣少數以喝德國茶為號召的。

多年前店經理林祥契前往德國布蘭梅求學,偶然發現當地喝茶文化色彩斑斕、發展多元,除延續歐洲大陸以紅茶為基調,更發展出果粒茶、從灌木萃取烘培出完全無咖啡因的灌木茶等。自此林祥契鑽研德國茶、並進而與當地茶廠合作,將其引進台灣。

雖說是德國茶館,布蘭梅在空間營造上卻混合了中古世紀義大利的華麗風格,以及少許的英式及法式情調。桌椅、地毯非常華麗,牆上的油畫更出自歐洲藝術學院學生的真跡,充分顯示業者將茶館打造成「是家也是博物館」的企圖。

茶是茶館的精隨,茶點卻也相當精采,例如下午茶套餐中的茶凍是用水蜜桃以及紅茶熬煮,水蜜桃淡淡果香與紅茶的絕妙組合,雖然份量不小,還是令人忍不住一口接一口地吃光。

布蘭梅德國茶館

地址:台北市光復南路278號
電話:(02)2773-6155
營業時間:11:30~凌晨02:00
公休:無
吸菸:戶外區可
低消:250元
停車:付費停車場

故事茶坊濃濃人文風

位於台北美術館旁的三級古蹟「台北故事館」原是大稻埕茶商於1914年建造的招待所,旁邊的故事茶坊於3年前由亞都麗緻飯店進行改建、並投入經營管理。

故事茶坊延續亞都麗緻巴賽麗廳的法國鄉村風格,餐點也都是由亞都麗緻主廚親自操刀,下午茶部份則因應客層需求,將三層點心簡化為兩層。進到茶坊前須先購買台北故事館入園券,民眾可在自由參觀故事館後,在茶館享受優閒的午後時光。

茶坊分為室內區與戶外區,無論是一個人帶本書、點份下午茶套餐消磨午後時光,或是舉行姐妹淘的秘密約會,均可感受到寧靜典雅的鄉村風味。

亞都麗緻故事茶坊

地址:台北市中山北路三段181-1號
電話:(02)2596-1898
營業時間:10:30~22:00
公休:每週一
吸菸:戶外區可
低消:每人需不限金額點餐
(前往故事茶坊須先購買30元的台北故事館入園票,持票可享茶坊部分餐點優惠)
停車:美術館公有停車場

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