五星米其林四大名廚聯手!馬祖美食創意升級「卡蹓新食力」迎邊境解封
為深化馬祖觀光品牌形象,提升馬祖觀光旅宿餐飲品質,交通部觀光局馬祖國家風景區管理處攜手連江縣政府,委託台灣旅遊交流協會成立四大主廚輔導團隊,指導馬祖觀光旅宿餐飲業全面提升馬祖旅宿服務品質。歷經半年來籌畫與研發,今(26日)推出「卡蹓馬祖,饗食卡蹓味」馬祖美食發表會。交通部觀光局林信任副局長表示,馬祖食材有特殊性,依季節有不同的海鮮,透過師傅巧手走向精緻化,讓馬祖美食能推向國際。
紅糟炒飯正名馬祖炒飯!五星大廚設計馬祖五寶新菜單
馬祖有獨特飲食文化,但餐廳、民宿業者苦思在既有特色上創新菜式。馬祖國家風景區管理處、連江縣政府委託台灣旅遊交流協會,成立美食專家顧問團隊,在馬祖傳統飲食文化基礎上開發創新菜餚,今天(21日)舉辦創意菜餚發表會,後續將在馬祖四鄉舉辦四場輔導會,輔導餐廳和民宿精進
全台唯一「方塊海奇景」在馬祖!最佳觀賞時段曝光、藍眼淚也一起入鏡
馬祖現在不僅有夢幻藍眼淚大爆發,臉書專頁馬祖卡蹓趣也公佈全台灣唯一的「方塊海奇景」5月最佳觀賞時段,眺望海流交會形成的神奇景象,防疫旅遊正好能一次追藍眼淚與世界級美景!
台灣最美門牌在馬祖!超質感「陶瓷 × 馬祖藍」創新一波旅遊話題
家家戶戶都擁有的門牌,從單純辨識居住地址的功能,漸漸發展成當地美學特色的象徵,繼新北市更換新式門牌後,馬祖東引鄉也在2019年末進行門牌換發,邀請專業的設計團隊,結合溫潤陶瓷工藝、馬祖島嶼色彩與在地植物,打造超質感的新門面,照片一曝光,也被網友誇讚是台灣最美門牌!
到麵館不吃麵!獨家「東湧陳高霜淇淋」成馬祖特色美食
東引島是中華民國最北的行政區,被譽為「國之北疆」,近年來,藍眼淚觀光潮吸引遊客造訪馬祖,在東引唯一小七超商旁的「福哥麵館」千金林瑞璇,因為一趟日本北海道旅遊,愛上北海道冰淇淋,回東引也想賣冰淇淋,經過一年多的嘗試,終