今年全新亮相的台南「萬霧小籠湯包」,一開幕就被封為是「全台最美小籠包店」,融合夢幻的沈浸式藝術空間,精心打造星夜、雲朵燈等拍照場景,還有各種細節滿滿的互動式小機關,讓人彷彿是踏進「迷你版teamLab」,掀起拍照熱潮,就算沒有用餐也可以前往參觀打卡。
這間從今年3月開始營運的「萬霧小籠湯包」位於台南永康區,距離永康車站車程約十分鐘,也可以從車站搭公車抵達,餐廳顛覆傳統的小籠包店,設計出新潮迷幻的用餐環境,1樓為內用空間、2樓則為沈浸式藝術空間,走入用餐區就令人感到驚豔,以透明桌椅搭配各式漂浮雲朵、星球小燈點綴,伴隨著乾冰效果,增添儀式感。
1樓用餐空間設計相當迷幻,透明桌椅配上各式燈飾點綴。(圖/IG@beckhamhong66提供)
二樓沈浸式藝術空間需要脫鞋穿襪子入場,分為「星瀑幽鏡」、「雲雷之境」、「星夜幻境」、「流光樂鏡」等4大主題,其中絢爛多彩的星夜場景,整面牆都可以畫畫,還能體驗坐在轉台上敲打鋼琴鍵,彈奏出美妙的音符,或是用手觸摸離子球,閃電般的光線跟著手指流動特別神奇,相當受到大家歡迎。進入2樓參觀需要額外付費,全票90元,身高120公分以下小朋友與軍警學生可享優待票70元,3歲以下孩童與65歲以上長者免費,實際票價以店家公佈為準。
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2樓沈浸式藝術空間提供許多互動的小巧思。(圖/IG@beckhamhong66提供)
菜單供應的點心價格也很平價,小籠湯包7顆75元、蟹黃燒賣5顆95元,玉米濃湯跟酸菜酸辣湯每份也只要銅板價45元,店家標榜採用最新的12摺湯包機來製作小籠包,結合豬肉、蔥、薑等配料,每次製作完還會放入冷凍室經過8小時定型鎮汁後才會進行烹調加熱,網友評論「好吃有湯汁,燒賣、流沙包也很不錯」、「湯包咬一口湯汁爆出來超鮮甜」、「店家自炒辣椒很夠味」,不過也有人認為「有趣多過於美味」、「味道中規中矩」,目前店家不開放訂位,需要現場候位。
菜單提供不同口味的小籠包、燒賣、叉燒包等品項,每份售價75元至150元左右。(圖/IG@beckhamhong66提供)
DATA
地址:台南市永康區鹽忠街123號
時間:平日 11:00~13:30、16:30~20:30,週末 11:00~15:00、16:30~20:00(週一二休)
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