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新竹人氣燃麵「墨竹亭」首度插旗台北!香辣麵配抄手、內用送開胃菜

文/記者郭宣暄 
2025/04/04 12:16

新竹燃麵品牌「墨竹亭」首度插旗台北,六張犁門市在4月3日開幕。(圖/業者提供)新竹燃麵品牌「墨竹亭」首度插旗台北,六張犁門市在4月3日開幕。(圖/業者提供)

以手工川味燃麵為核心、深耕新竹六年的連鎖餐飲品牌「墨竹亭」,宣布首度北上插旗台北六張犁,即日起至4月30日,凡持實體開幕DM至六張犁門市內用消費套餐,即可免費人氣開胃菜乙份,每日限量發放,送完為止。

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創立於2019年的「墨竹亭」,開業至今累積超過25萬名會員、全台已有10間門市,台北首發據點六張犁門市位於大安區核心地段,鄰近六張犁捷運站與住宅商圈,門市空間延續蒂芬妮藍與木質調設計,兼具舒適感與文青美學的用餐體驗。

「墨竹亭」嚴選原型食材,堅持現點現拌工序,展現職人手作精神,每一顆鮮蝦抄手都堅持純手工包製,熱銷超過300萬顆。主打商品「四川燃麵」以獨門燃油拌醬為靈魂,結合彈韌麵體與花椒香氣,展現出層次豐富、香而不膩的風味特色。

「四川燃麵」以獨門燃油拌醬為靈魂,結合彈韌麵體與花椒香氣,展現出層次豐富、香而不膩的風味特色。(圖/業者提供)「四川燃麵」以獨門燃油拌醬為靈魂,結合彈韌麵體與花椒香氣,展現出層次豐富、香而不膩的風味特色。(圖/業者提供)

為強調客製化體驗,可依個人口味調整辣度的三段「燃度」選擇,搭配招牌配菜如紅油口水雞、正川味抄手等,讓每位顧客都能打造自由搭配的川味乾拌麵,深受外食族與年輕世代喜愛。

可依個人口味調整辣度的三段「燃度」選擇,搭配紅油口水雞、正川味抄手一起享用。(圖/業者提供)可依個人口味調整辣度的三段「燃度」選擇,搭配紅油口水雞、正川味抄手一起享用。(圖/業者提供)

DATA
地址:台北市大安區和平東路三段232號

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