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馬辣新品牌「肉之間 · 大盤肉幸福鍋物」大肉盤＋自助吧吃到飽，每人420元起。（圖／馬辣集團提供）
看準火鍋市場一年商機高達300億，馬辣集團開春推出新品牌「肉之間．大盤肉幸福鍋物」即日起插旗西門町商圈，以新型態概念經營，從湯底、主餐到配菜，主打讓消費者自主性搭配，大份量肉盤與海鮮吃過癮，還有豐富的自助吧，滷肉飯、哈根達斯冰淇淋吃到飽，每人只要420元起。1/17～1/19加碼指定套餐買一送一，每日限量30組，準備揪好友聚餐吃一波！
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「肉之間．大盤肉幸福鍋物」標榜高CP值、選擇多元化，光是湯底就有10種，不時還有季節限定款，其中招牌湯底「北海道利尻昆布湯」，精選日本空運來台、以每公斤4800元的高檔北海道利尻昆布和新鮮蔬果熬製，風味清爽鮮甜。湯底另有關東風江戶壽喜燒、博多系濃厚豚骨湯、北海道起士牛奶湯、鮮味香菇雞湯、活力藥膳養生湯、麻油爆香石頭鍋、四川風味麻辣鍋可選，讓消費者每次來都能嚐鮮不一樣的風味。
特別推薦台式有料湯底「古早味魷魚螺肉蒜鍋」以雞油爆炒蒜苗、乾香菇、乾魷魚，搭配台灣雞腿肉、鮮味螺肉、蛤蜊、多肉排骨酥，完美復刻古早味；以及雞腿肉、剝皮辣椒和新鮮蛤蜊一同熬煮的「剝皮辣椒蛤蜊雞腿鍋」，帶有微微辣度；本季限定「麻油雞胇雞腿鍋」、「燒呼呼薑母鴨鍋」分為有酒版／無酒版，選擇有酒版將有專人桌邊爆炒，增添用餐儀式感，冷冷的天氣暖心又暖胃。
「古早味魷魚螺肉蒜鍋」以雞油爆炒多樣配料，湯頭鮮甜有層次。（圖／馬辣集團提供）
「剝皮辣椒蛤蜊雞腿鍋」湯頭帶有微微辣度。（圖／馬辣集團提供）
季節限定「麻油雞胇雞腿鍋」、「燒呼呼薑母鴨鍋」選擇有酒版將有專人桌邊爆炒，火焰秀相當吸睛。（圖／馬辣集團提供）
主餐為雙人套餐、個人雙拼套餐、個人肉品套餐、個人海鮮拼盤共4大類，多達56種選擇，可自行選擇肉盤份量，並提供超值55折加價購升級小海陸、大海陸拼盤。肉品採用冷藏濕式熟成國際認證原塊肉，從台灣鮮嫩雞腿、宜蘭櫻桃鴨、屏東活菌豬五花，到美國特級牛胸腹、羽下霜降、西班牙Bellota伊比利豬、澳洲冠軍黑毛和牛、美國SRF極黑和牛、日本國產F1和牛通通有。
海鮮為漁港直送、空運來台鮮貨，有新鮮蛤蜊、紐西蘭貽貝、鮮嫩巴沙魚、極鮮鯛魚、鮮嫩鱸魚、鮮甜草蝦、阿拉伯藍鑽蝦、深海透抽、阿根廷天使紅蝦、鮭魚菲力、巨大海虎蝦、鮮甜軟絲、北海道生干貝、九孔鮑魚，可任挑任選、自由組合搭配，另有36種單點品項，包含加勒比海大龍蝦、紅蟳、澎湖明蝦等。
肉之間自助吧提供30～34種季節鮮蔬、8種異國泡麵、19種佐料醬汁、新鮮雞蛋、30種飲品、4款哈根達斯冰淇淋，和台味滿滿的飯食區，每日新鮮現煮現做，有阿公豬油拌飯、阿嬤瓜仔肉飯、艋舺滷肉飯、嘉義雞肉飯與麻油炸蛋，全部無限量供應吃到飽。
自助吧吃到飽提供30種季節鮮蔬、8種異國泡麵、19種佐料醬汁與新鮮雞蛋。（圖／馬辣集團提供）
台味滿滿的飯食區，通通任取無限續，不怕吃不飽！（圖／馬辣集團提供）
歡慶開幕，1/17～1/9凡點購「680元以上套餐」即可享買一送一優惠，每日限量30組。優惠兌換日期為3/1～3/31，憑發票正本+結帳明細兌換。另外當月壽星來店用餐並打卡分享，即贈「巨大海虎蝦」；用餐當日予以五星好評，送「北海道生食級干貝」；用餐當日加入LINE@官方帳號，送「深海透抽」。
「肉之間 · 大盤肉幸福鍋物」插旗台北西門町商圈，從捷運站步行5分鐘即可抵達。（圖／馬辣集團提供）
DATA
肉之間．大盤肉幸福鍋物
地址：台北市萬華區成都路68號2樓
時間：11：30～24：00
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