晴時多雲

連假來吃台北新餐廳!炙燒熟成牛排一元升級肉量、小火鍋配奶茶買一送一

文/記者郭宣暄  攝影/圖/各品牌提供
2023/03/31 17:45

長達5天的兒童清明連假去哪聚餐?本週台北新開幕的火鍋牛排餐廳,正好能滿足味蕾!「瀧厚炙燒熟成牛排」享用牛排+自助吧吃到飽,開幕加一元可升級和牛雙倍量,「呷哺呷哺」鴛鴦小火鍋台灣首店登場,配手搖飲享買一送一,搭配優惠活動吃得更飽足。

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瀧厚炙燒熟成牛排

從台中發跡的「瀧厚炙燒熟成牛排」,主打「頂級濕式熟成牛排」加上自助吧無限享用,挑戰成為台北牛排高CP值霸王,今(31日)正式在信義ATT 4 FUN開幕,歡慶開幕,即日起至4/5內用享雙重優惠,只要加一元「見島和牛」升級雙倍份量 ,消費送「瀧厚限量甜心卡」限每日前100組,趁連假揪親友來享用肉肉大餐!

「瀧厚炙燒熟成牛排」主打頂級濕式熟成牛排與自助吧無限享用。(圖/瀧厚炙燒熟成牛排提供)

瀧厚牛排標榜食材選用美國安格斯黑牛CHOICE及PRIME等級,經過獨門的45天熟成手法,利用牛肉本身酵素進行肉質軟化,堅持提供不醃製、不泡嫩精的原塊牛肉,透過高溫300度以上的直火炙燒,瞬間將牛肉肉汁封住,完整保留熟成過後的牛肉風味,僅需要搭配海鹽提味即可。

使用原塊牛肉直火炙燒,每一口都吃得到牛肉最原始的口感。(圖/瀧厚炙燒熟成牛排提供)

店內超人氣必吃排餐「炙燒熟成肋眼牛排」,佈滿如大理石紋般的油花,口感軟嫩鮮美,另外一款「老饕菲力」脂肪含量較低,肉質細緻鮮嫩,高溫炙燒烙上迷人的網紋,鎖住肉汁後放入烤箱,就像在吃鮪魚肚生魚片一般軟嫩。令人驚豔的還有滿滿牛肉塊的「番茄牛肉羅宋湯」,搭配新鮮蔬菜與大量穀飼牛肉塊熬煮,湯汁濃郁,讓許多網友戲稱瀧厚是「被羅宋湯耽誤的牛排店」。

DATA
地址:台北市信義區松壽路12號5樓(ATT 4 FUN 5樓)
電話:02-7734-2008
時間:週日至週四 11:00~22:00,週五至週六 11:00~23:00

「呷哺呷哺」台式小火鍋

風靡全球的「呷哺呷哺」台式火鍋連鎖店,台灣首店進軍美食一級戰區,在新光三越台北南西店開幕,特色是小火鍋結合自創手搖茶飲品牌「茶米茶」,一邊吃鍋一邊爽喝珍珠奶茶,開創全新用餐型態,「一人一鍋」湯底依自己喜好選擇,套餐附有嚴選蔬菜拼盤、自助調味吧 、多款無限量主食,以及開胃冰沙和茶飲,餐後更有獨具特色的冰Q粉做為完美收尾。

「呷哺呷哺」台灣首店3/29正式開幕,店內共有58個座位,提供單人吧檯區,能自在地享受個人火鍋。(圖/呷哺呷哺提供)

獨家推出大小鴛鴦鍋,固定的小鴛鴦是「養生菌菇鍋」,特選杏鮑菇、新鮮洋菇、牛肝菌菇,切碎炒香後,加入松露醬、菌菇醬提升風味,濃郁香醇的湯頭,是涮肉的絕佳搭配。另一邊的大鴛鴦則有五種秘製鍋底可選,每款都是海外及台灣呷哺才品嚐得到!另外,台灣限定的「黃金蛤蠣鍋套餐」由黃金蜆配澎湖海菜組成,鍋底鮮甜清新,人氣NO.1的「暖心胡椒豬肚雞套餐」於鮮濃雞湯中加入粒粒挑選的「白胡椒」和「台灣大薏仁」一同熬煮,主廚更創意加入Oatly燕麥奶,令湯底更加滑順可口。

尚青海陸套餐,即日起至4/7,兩人同行第二套享8折優惠。(圖/呷哺呷哺提供)

手搖品牌「茶米茶」選用炭焙烏龍、紅茶等原葉茶做茶湯,招牌飲品「炭焙烏龍珍珠奶茶」濃郁的炭焙烏龍香氣與奶香完美融合;想品飲酸甜果茶,則可點用「顆顆紅柚茉莉茶」每一口都喝的到酸甜果粒,搭配鍋物清爽解膩!即日起至4/7,店內推出兩人同行第二套8折與炭焙烏龍奶茶買一送一,消費滿千元還可抽幸運輪盤乙次,最高獎項能獲得1,000元現金券,最適合愛吃鍋的顧客來體驗。

「炭焙烏龍珍珠奶茶」散發濃郁的炭焙烏龍香氣。(圖/呷哺呷哺提供)

DATA
地址:台北市中山區南京西路15號7樓(新光三越台北南西店三館)
電話:02-2536-6797

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