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微風南山「沐樺」火鍋3.0升級版7月起重新開幕，以頂級食材吸客，消費滿1099黃金蟹免費招待。（圖／微風南山提供）
火鍋控注意！從民生社區紅到信義區「沐樺和牛海鮮火鍋」，從7/1起升級重新開幕，即日起～7/17祭出頂級食材超狂回饋二選一，兩人消費滿1099元就送黃金蟹兩隻，選擇海陸套餐送日本生食級大生蠔一顆，另外揪揪兩位新朋友到店用餐，再送精選肉盤乙份，還有799起就能吃到波士頓龍蝦等優惠，一系列好康吸引顧客上門。
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沐樺在疫情期間，外帶超夯的龍蝦套餐經常賣到缺貨，為了必須長時間等待的客人，團隊有了重新升級店型的規劃，在空間設計當中，以局部東方的元素，揉合現代簡約風格的手法，大膽地運用橘紅色系材質與大量橫向延伸的木紋，門面設計部分以水平延伸的暖簾意象結合間接燈光照明，使餐廳外觀看起來簡約大器，最後加上日式枯山水結合的花藝妝點細節，把藝廊的照明思路融入空間，打造出沐樺專屬的獨一無二風格。
採用中國風橘紅色、加上嶄新空間設計，讓整體變更寬敞大器。（圖／微風南山提供）
不只店型升級，在食材上沐樺再次端出頂級食材，這次主打「XL黃金手臂蝦和牛套餐」的絕頂搭配，除了正宗和牛，在店裡第一招牌，端出有「海洋之鑽」之稱、從斯里蘭卡來的XL「黃金手臂蝦」，超厚超紮實的肉，Q彈爽口，口感更勝龍蝦，是熟客必點食材。
泰式酸辣海鮮鍋、極品龍蝦M9和牛鍋。（圖／微風南山提供）
而沐樺的特製湯頭絕對不能錯過！從最早3種湯頭，研發不同湯底，青檸柴魚湯、四川麻辣、日式壽喜燒、剝皮辣椒雞湯、泰式酸辣等8種湯頭，皆是搭配頂級食材的絕妙組合。
DATA
沐樺和牛海鮮火鍋
地址：台北市信義區松智路17號B2 （微風南山）
電話：02-2760-0985
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