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過年不出國在家圍爐！全套年菜預購「6,000元搞定」、米其林每道500元起

文／記者郭宣暄　攝影／圖／各飯店提供

2020/12/24 18:52

板橋凱撒大飯店‧凱撒鴻運年菜6880元

板橋凱撒大飯店家宴中餐廳出擊推出「金牛迎春」年菜外帶美饌，包括年年熱銷NO.1的乾隆一品佛跳牆、蟲草野菌燉雞湯、手工蘿蔔糕及豪華雙醬禮盒等，另外針對中小家庭一樣提供6人份「凱撒鴻運年菜組」供選擇，單品680元起、年菜組合每套6,880元，主廚特別推薦「玫瑰鼓油雞」選用重達2公斤黃土雞，浸入以八角、香葉、桂皮、雞湯、老抽、麻油等醬料所煮出的老滷汁，慢火泡煮40分鐘均勻上色，使滷汁進入肉質纖維中，出爐後塗上稠狀麥芽為表皮增加光澤，鮮甜多汁滑嫩彈牙。

另外還包含「碧綠咖哩焗海蝦」、「紅麴聖路易子排」、「和風鮮干貝」、「鳳梨酸甜石斑魚」及「鮑汁紅扣一品窩」等海陸菜色，讓年節好菜簡單上桌，與家人輕鬆享受團聚時刻，共同祈福新年、諸事順利。

「板橋凱撒大飯店」凱撒鴻運年菜6,880元為6人份。

「板橋凱撒大飯店」乾隆一品佛跳牆和蟲草野菌燉雞湯。

DATA
地址：新北市板橋區縣民大道二段8號
電話：02-8694-3952

新竹豐邑喜來登大飯店‧中式年菜6800元

新竹豐邑喜來登大飯店年菜外帶預購服務，為民眾輕鬆打理一桌澎派的團圓佳餚，1月4日至1月7日祭出限時快閃優惠，最低折扣82折起， 2月1日前預訂並完成付款可享88折早鳥優惠。「采悅軒中餐廳」推出5人份半套年菜組合及單點年菜，包含鮮味飽滿「金莎蒜香海虎蝦」、「美極煎封海石斑」、肉質鮮甜飽足「干邑香煎戰斧豬」、「梅子秘製風味鴨」等八道五星佳餚，半套年菜售價6,800元。

「新竹豐邑喜來登大飯店」年菜6,800元為5人份。

DATA
地址：新竹縣竹北市光明六路東一段265號
電話：年菜訂購及除夕圍爐宴資訊洽 03 620 6000轉接各餐廳

礁溪寒沐酒店‧宜蘭味年菜每款1080元起

礁溪寒沐酒店推出春節年菜外賣，五道招牌佳餚每款1,080元起，結合宜蘭在地食材，巧妙融合中西特色技巧，在家就能享用頂級主廚料理。包含川薈招牌特色的「相思木燻脆燒鵝」、中西合璧「明爐翠饌牛肋骨」、濃郁爽口「芝香果蜜豚肋骨」、湘菜經典「四川剁椒鮮魚頭」、醇香溫潤的「花膠鮑魚天麻雞」，輕鬆外帶澎湃年菜為節慶加分。

「礁溪寒沐酒店」年菜每款1,080元起。

DATA
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
電話：03-905-8077

台南晶英酒店‧美國爐烤肋眼6588元

台南晶英酒店今年獻上最「牛」的年菜外帶禮盒，首推重達4公斤的「美國U.S. Prime爐烤肋眼禮盒」，每份售價6,588元可供6-8人享用，採當天現烤，外帶回家可直接切片或簡單覆煎即可享用；湯品推薦滋補暖心的「瑰寶養身竹絲雞」小家庭4-6人份售價3,288元、購買10人份6,888元再送砂鍋與「廣富號帆布行」超實用提袋，部分品項於2021年1月31日前訂購，還可再享9折早鳥優惠。

「台南晶英」美國U.S.Prime爐烤肋眼禮盒6,588元，適合6～8人份。

DATA
地址：台南市中西區和意路1號
電話：06-390-3025

福容飯店集團‧年菜最低每道580元起

福容大飯店各分店推出年菜外帶及線上享福購年菜組，每一道皆是主廚精心規劃、嚴選食材、熬煮烹製而成。麗寶福容店推出5道美味外帶年菜，單道390元起，整套年菜則平均每人不到千元。有歷年獲獎無數的麗寶蒜子荷葉雞、象徵新年步步高升的港式蘿蔔糕、福粵傳香珍味佛跳牆、田園極黑牛小排佐后里紅酒醬和順園乾坤醉月海雙寶。

福容台北一館的超值年菜外帶組合，由金牌主廚用心製作，推出花開富貴組及吉祥如意組，十人份只要2,640元起，每組三道菜包含全雞及全魚，年年有餘的寓意，帶給全家人最吉祥如意的祝福，2021年1月17日前訂購還可享早鳥8折優惠！

「福容台北一館」年菜外帶十人份2,640元。

福容台北二館牛轉錢坤福容迎春年菜系列，單點每道580元起，套餐主推吉祥團圓餐，有具視覺享受的繽紛海陸五福拼及碧綠鮮炒福蝦球、養生美味無錫紅麴嫩子排及津白東瑤嫩全雞、年年有餘蟲草鮮露鮮石斑，最後則是代表圓滿的富貴一品滿盈罈，福卡會員優惠價6,888元。

福容桃園店主打花膠佛跳牆，用料豐富講究、口感香濃是不可或缺的圍爐佳餚，而元寶鳳凰酥則外型富貴討喜，象徵財運連連來，餡料香甜可口，具有濃濃年節氛圍；福容高雄店推出單點年菜外帶，堅持當天現做，有台式御品佛跳牆、古法甘露海石斑、精選福容小滿漢、芝香慢火烤腩排、竹筍櫻花蝦米糕，每道580元起；福容花蓮店精心準備九道精選年菜，延續2019年平面媒體評比的得獎年菜，主推獨家拿手菜虎掌蟲草燉烏雞、美人花膠佛跳牆、橙光果蔬蜜子排，每道最低只要680元起。

「福容台北二館」吉祥團圓餐優惠價6,888元。