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征服日本又燒回台灣的台式傳統蛋糕也悄悄進化了，不少烘焙名店就研發推出進化版鮮菓子蛋糕。圖為聖保羅烘焙花園的北海道絲絨蛋糕。（圖／業者提供）
繼珍珠奶茶、雞排等台灣美食之光在日本掀起旋風，台式「古早味蛋糕（台湾カステラ）」也插旗東京帶出一波排隊潮，日本超商還推出「古早味蛋糕汽水」引發熱議！征服日本又燒回台灣的台式傳統蛋糕也悄悄進化了，不少烘焙名店就研發推出進化版鮮菓子蛋糕，以日本直送的北海道十勝地區四葉鮮乳和日本麵粉為食材，材料和口感更升級，價格依然親民。玩咖特別整理推薦4間必吃的「古早味蛋糕2.0版」，不僅能一指宅配團購到家，有的還可配合五倍券優惠活動，樸實卻綿密雋永的味道保證讓大人小孩一吃愛上。
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聖保羅烘焙花園
南台灣知名連鎖烘焙店聖保羅的北海道絲絨蛋糕，以北海道十勝四葉牛乳製作，搭配嚴選台灣產銷履歷雞蛋，濃醇綿密、蛋香誘人，柔軟絲絨一秒化口，除了可至全台16間門市購買，11/14前7-11異國美食博覽會活動，可在ibon系統訂購宅配到家，還享有團購優惠價。
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官網：www.saintpaul.com.tw
電話：0800-526-758
馥漫麵包花園
有別於傳統布丁蛋糕，馥漫推出的鮮菓子蛋糕製作過程不添加一滴水，整顆蛋糕的水分都來自於日本空運來台的北海道十勝四葉鮮乳，蛋糕無比綿密鬆軟，輕輕切下一塊送入口中唇齒留香！目前全台14間分店限量販售，建議事先撥打電話預訂。
馥漫推出的台式傳統蛋糕標榜製作過程不添加一滴水，僅用日本空運來台的北海道十勝四葉鮮乳，每日限量出爐。（圖／業者提供）
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官網：www.fm-station.com.tw
百年神仙蛋糕
一秒化口、綿密奶香，1970年開業至今，在中壢地區深耕50餘年的百年神仙蛋糕，以新生路上的總店為首，四間店皆提供一出爐就飄散濃郁奶香的四葉鮮菓子蛋糕，不少人每隔一段時間就到店裡報到。
在中壢地區深耕50餘年的百年神仙蛋糕，每日新鮮出爐的四葉鮮菓子蛋糕飄散濃郁奶香。（圖／業者提供）
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官網：www.100cake.com.tw
溫莎堡
GoogleMap評論高達4.9顆星，以高品質聞名的基隆在地老店溫莎堡烘焙坊，近期也嘗試改良台式傳統蛋糕，推出以日本北海道十勝四葉鮮乳製作的進化版蛋糕，頗受店內常客喜愛。店內現配合五倍券振興活動，消費滿250元送250元電子券，滿300再送會員點數200點。
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官網：www.windsor.com.tw
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