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朵朵棉花糖雪花冰／180元，雪花冰淋上煉乳，鋪上新鮮芒果、西瓜，並以棉花糖點綴裝飾，美味又吸睛。（記者陳宇睿／攝影）
記者胡琪俐／報導
Ice U起家於板橋四維路上的小攤子，主打搭配水果配料、煉乳淋醬且口感綿密的雪花冰。由於生意越來越好、想給客人更好的用餐環境，今年直接在熟悉的板橋開起了店面，不僅貫徹原本用料新鮮實在的作風，更延伸出許多「繽紛」的想法，像是以棉花糖打造雲朵般的裝飾，就是今年夏天新推出的冰品。
店長Ken說，冰品要美味，重要原則就是呈現食材的新鮮原味，店內水果配料無論是芒果、西瓜、木瓜，皆是每天現切，生意好時還會碰上要現場趕著切水果的窘境！而Ice U店面裝潢也是一大亮點，以韓系風格打造，有繽紛燈管、粉藍磚牆、仙人掌裝飾等，開幕不久就吸引許多人拍照打卡。
DATA
（02）8253-6058，新北市板橋區雙十路二段22號，12：00～22：00，週一休，無低消、服務費；假日如客滿，限時60分鐘，FB：Ice U。
激鮮芒果牛奶雪花冰／170元，滋味酸甜的芒果牛奶雪花冰，搭配1球蘇打口味冰淇淋，吃來別有一番風味。（記者陳宇睿／攝影）
繽紛又充滿可愛元素的空間設計，每個角落都十分適合拍照。（記者陳宇睿／攝影）
