晴時多雲

【新開冰店有特色】台北。九州純冰おいしい氷屋

2018/07/07 06:00

抹茶馬斯卡邦乳酪/230元,特製抹茶風味淋醬茶香氣十足,搭配微酸且濃郁的馬斯卡邦乳酪,吃到最後會發現碗底藏著一球香草冰淇淋,是店家精心設計的小驚喜。(記者陳宇睿/攝影)

記者胡琪俐/報導

九州純冰おいしい氷屋本店位於日本,5月甫開幕的台北店是海外第1間分店,為了將美味完整搬到台灣,店家堅持從日本船運冰磚來台,打造味道純淨、口感介於粗顆粒刨冰與雪花冰的清冰,再淋上各式手工自製的淋醬、配料,無論是日本抹茶粉製作的抹茶醬,或是口感軟嫩的手工杏仁豆腐,皆是這裡的亮點之一,主打口味單純但味道經典的冰品。

貫徹冰品簡單卻精緻的風格,冰店裝潢偏向日式簡約風格,明亮光線打在白牆、淺色木桌上,營造出輕鬆愜意氛圍。特別的是,這裡採開放式廚房設計,每一碗冰從製作到端上桌,顧客能直接看到過程,吃得更安心。

DATA

(02)2550-7757,台北市大同區南京西路18巷20號,12:00~19:00,週一休,無低消、服務費,不限時,FB:九州純冰おいしい氷屋。

白玉黃豆堅果/210元,味道濃郁的黃豆醬搭配紅豆、白玉、堅果,為台灣冰店較少見的口味,適合喜歡香氣濃郁,且口味較不甜膩的族群。(記者陳宇睿/攝影)

淺色調裝潢帶有日系風格,白色吧檯圍起的中間區即是製冰作業區,環境整潔乾淨。(記者陳宇睿/攝影)

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由玩咖】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。