晴時多雲

栗子麵包 秋日賞味最合味

2006/10/27 06:00

當栗子搖身變成麵包餡時,香甜滑嫩的口感十分吸引人!由於栗子本身較乾澀,最常見的做法是攪成泥添加鮮奶油提味,再拌以切丁的栗子增加嚼勁,富層次的口感,最教人稱許。

丹麥栗子/40元、栗子麵包/35元

月亮咬一口
出爐時間:09:30及15:30
丹麥麵糰包著栗子泥,再綴上以糖漬過的整顆栗子,香酥口感中帶著滿足的嚼勁;栗子麵包則是用比甜麵包更柔軟的麵糰,包著顆粒栗子和鮮奶油,滋味又香又甜。

栗子麵包/30元

岩島成
出爐時間:12:00
麵包外觀做得就像是栗子,在表皮撒些白芝蔴增添風味,半泥、半顆粒吃起來口感滑嫩卻不乾澀,平日限量6個,假日限量12個。

栗子紅豆法國麵包/25元

Johan
出爐時間:14:00
外酥內軟的法國麵包,包裹著紅豆泥與栗子丁,堪稱天生絕配的最佳組合,是暢銷的人氣款。

栗子滿福/25元

麵包工場
出爐時間:約11:00
麵糰添加自行培養的天然酵母,品嘗起來鬆軟有彈性,內餡採用法國進口栗子打成泥狀,加入適量白蘭姆酒調和內餡,營造成熟口感,更點出賞味層次。

栗子麵包/28元

馥翔
出爐時間:14:00~17:00
光吃栗子不夠香,更添加了牛奶共煮成栗子泥,還加了栗子顆粒,低糖健康又帶有嚼勁。

歐式栗子/25元

安堤生
出爐時間:12:00
採用歐式的法國麵包做法,吃起來香Q有彈性,麵粉裡還加入大量栗子,咀嚼間可以嘗到栗子的顆粒和香味,麵包中間有一顆糖漬甜栗,搭配麵包享用更添口感。

酒種粟子/30元

山崎麵包
出爐時間:12:30
充滿秋日風情的栗子麵包,將栗子獨有的甜熟滋味融入麵包,內餡調和奶油與栗子泥,溫順的口感搭配酒種麵包,新食感十分受到歡迎,是店內的秋季人氣款。

雙餡栗子麵包/28元(限民生店)

木村屋
出爐時間:15:00
大口咬下,可以嘗到完整的栗子和紅豆,甜度適中的絕佳口感,搭配綿滑的鮮奶油,軟硬兼具的雙重風味更是過癮!


中台灣特殊口味麵包新品

墨魚甜甜圈/35元

向陽房
出爐時間:14:00
墨魚粉和入麵糰,包著燻雞和培根,以烘烤取代油炸,隔天食用,同樣柔軟好吃。

法式燻雞/30元

喜樂貝爾
出爐時間:15:30
法式燻雞一出爐就被搶購一空,上層起士焗烤更增添色香味。內餡以蒜泥、燻雞和黑胡椒提味,蒜香和肉香嘗來滿口生香。

枝仔冰麵包/22元

麥仕佳
出爐時間:15:00
用日式大理石麵包為原料,包覆榛果巧克力和草莓兩種餡料做成枝仔冰形狀,口感綿密紮實,是小朋友的最愛。

日式竹炭/30元

喜洋洋
出爐時間:15:00~17:00
加了竹炭的特殊麵糰格外軟嫩,包著蒜醬培根,鹹鹹香香的口感健康又美味。


秋日麵包店家資訊

北部

陽光宣言烘培坊
地址:台北市康定路47號
電話:(02)2388-9139

麵包廚房

地址:台北市峨眉街66號
電話:(02)2311-9866

麵包優先

地址:台北市錦州街423號
電話:(02)2505-5144

JACK烘培坊

地址:台北市民生東路四段80巷4號
電話:(02)2718-0109

木村屋

地址:台北市民生東路五段201號
電話:(02)2756-6820

神旺飯店普諾麵包坊

地址: 台北市忠孝東路四段172號1樓
電話:(02)2772-2121*2126

庫咭家

地址:台北市文林路199號
電話:(02)2881-5960

全統西點麵包坊

地址:台北市天母東路36-4號
電話:(02)2871-1041

山崎

地址:台北市忠孝東路四段45號B2(SOGO)
電話:(02)2731-0659

Johan

地址: 台北市松高路12號B2(新光三越A8館)
電話:(02)8788-3507


中部

向陽坊

電話:(04)2323-7466
地址:台中市大墩17街121號

月亮咬一口

電話:(04)2326-8599
地址:台中市大墩路829號

碧羅亞

電話:(04)2325-0451
地址:台中市大墩路924號

馥翔專業烘焙

電話:(04)2251-0810
地址:台中市黎明路2段456號

岩島成

電話:(04)3500-1688
地址: 台中市市政路480號衣蝶B1

山崎麵包

電話:(04)2227-2562
地址: 台中市三民路三段161號中友C棟B3F

東京烘焙坊

電話:(04)2328-5955
地址:台中市中港路1段299號 廣三SOGO15樓

喜樂貝爾時尚菓子物語

電話:(04)2316-8688
地址:台中市青海路1段2號

麥仕佳中正店

電話:(04)729-2555
地址:彰化市中正路2段342號

喜洋洋麵包店曉陽店

電話:(04)727-2119
地址:彰化市曉陽路233號


南 部

吉田村

地址:台南市東門路一段344號
台南市金華路三段257號
電話:東門店(06)236-6143.金華店(06)231-0989

高田

地址:台南市崇德路659號之3
電話:(06)269-1200

安堤生

地址:台南市南門路46之15號
電話:(06)215-6098

小潘潘

地址:台南市樹林街二段95號
電話:(06)214-6691

葡吉

地址:台南市成功路200號
電話:(06)226-3593

台嵐

地址:台南市民權路一段244號
電話:(06)222-5218

弘昌

地址:台南縣仁德鄉中山路605號
電話:(06)270-2027

生力美食

地址:高雄市自由二路130號
電話:(07)556-7056

奧瑪烘培

地址:高雄市光華一路261號
電話:(07)223-5222

喜憨兒烘培屋

地址:高雄市四維二路50號
電話:(07)771-1781

巴貝多精緻烘培美食

地址:高雄市光華一路148號
電話:(07)713-8181

金礦咖啡麵包(和平店)

地址:高雄市苓雅區和平一路248號
電話:(07)222-5559

麵包工場

地址:高雄市忠孝一路161號
電話:(07)216-8876

山崎麵包

地址:高雄市前鎮區三多三路217號B1樓
電話:(07)335-8802

多那之創意蛋糕

地址: 高雄市楠梓區建楠路206號
電話:(07)355-2989

吉維妮西點麵包

地址:高雄市三民區六合路19號
電話:(07)224-7935

維克王子歐式烘培

地址:高雄市自由一路113號
電話:(07)313-7752

馬可先生麵包坊

地址:高雄市一心二路235號
電話:(07)338-3722

愛倫蛋糕麵包

地址:高雄縣大社鄉中山路223-2號
電話:(07)355-7717

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