玩咖頻道粉絲團
橫濱洋菓子 講究原料
曾在日本橫濱修業習藝的店家主廚兼老闆詹煚斌，回到台灣後遂以橫濱為名，開立了這家以餅乾、甜點為主的洋菓子專賣店。
店裡除了各式手工製作的餅乾、西點熱賣，夏季主推的泡芙口味眾多，是店裡人氣紅不讓的產品。為求做出泡芙最好口感，在原料部分相當講究，除部分仰賴進口商之外，大都是主廚親自赴日本及東南亞各地購買。
泡芙外皮則有三種口味，除常見的波蘿、酥皮外，還有店家自行研發的米麻糬泡芙皮，光是表皮就能吃到酥脆與帶有米麻糬Q軟的兩種口感。內餡卡士達醬不只有最受歡迎的香草、巧克力等基本款，也有少見的薰衣草與玫瑰等多種「夢幻」口味，店裡泡芙內餡亦採現買現填入，吃的時候都能感受到表皮的酥脆口感。
美味路標
橫濱洋菓子本舖
電話：（04）2208-2727
地址：台中市北區育德街195號
營業時間：週一～週六11：00～20：00（週日固定公休）
備註：酥皮泡芙7月特價1個20元
French Kiss幸福烘焙 口味多元
由3個6年級大男生所聯手打造的「French Kiss幸福烘焙」，店裡多達近30種泡芙，口味與造型美感兼具，開店甫4年，成功滿足一張張挑剔的嘴，儼然是台中知名度最高的泡芙專賣店。
負責泡芙製作的店長王朝興表示，當初為了不讓泡芙走上「蛋撻效應」，開店之前與夥伴阿德、阿棠，吃遍台中大街小巷的泡芙，才確立泡芙的開發方向，強調不甜、不膩，並兼顧到泡芙外型的視覺美感。
在泡芙造型上，除了一般常見的圓形波蘿酥皮，店家也研發出長條狀、甜甜圈等造型，口味上也多做變化，除季節限定的芒果、草莓等時令水果入餡，也有鹹香滋味的「法式鮪魚沙拉泡芙」，以及冬季限定的「義大利肉醬麵泡芙」，以獨特新奇的款示吸引喜好嘗鮮的消費者。
美味路標
French Kiss幸福烘焙
電話：（04）2310-3996
地址：台中市南屯區大業路189號
營業時間：10：00～22：00
