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記者顏永欽／彰化報導．攝影
王功養殖漁業發達，也造就了獨特的「觀光採蚵車」，趁著退潮，採蚵車會載著遊客「搭車出海」，不但可遍覽一望無際的蚵田，還能下海「摸蛤仔兼洗褲」撈些海產回家加菜；當然，美食街上的便宜又大碗的特色海產料理，也是值得品嘗的風味佳肴。
達人貼心提醒
林煌財
王功產業觀光發展協會總幹事
林煌財推動王功觀光產業不遺餘力，對自然生態更是瞭若指掌。他提醒前來遊玩的遊客，由於海邊幾無遮蔭處，防曬帽、防曬油必備，可涉水的涼鞋、小朋友換洗衣物、收集箱（小水桶）最好也一併攜帶。
潮間帶 摸蛤仔兼洗褲
漲潮時平淡無奇的海面，一旦退潮卻是令人驚喜萬千，漁民開著採蚵車出海採蚵，廣達500公頃的蚵田壯觀無比；沙灘上則成為遊客戲水的好所在。
搭著採蚵車到遠處的沙洲，除了欣賞海上風光，更好玩的當然是彎腰摸蛤蜊，偶爾還可見河魨、螃蟹、斑節蝦、小魚兒優游腳下。
海產料理 大口嘗
阿順海產
王功的特色海產店，以「鱟魚」料理聞名，由於鱟魚料理困難度高，一不小心畫破尿腺，整隻鱟魚即臭而難食。阿順海產老闆林元舜以10餘年料理鱟魚經驗成為鱟魚專家；此外，店內亦推出80元起的平價快炒，讓饕客來到這邊可以大快朵頤。
蒜泥鰻片／100元
河鰻洗淨去骨，先蒸10分鐘，再急冷凍切薄片，捲入洋蔥（可鎮住腥味），再淋上蒜泥汁即成脆可彈牙的蒜泥鰻片。
美味記事本
阿順海產
地址：彰化縣芳苑鄉王功村海埔路1925號
電話：（04）893-6931
營業時間：10：00～22：00
洪維身蚵仔炸
曾經躍上陳水扁總統國宴的蚵嗲，也稱為蚵仔炸，是王功最出名的特產小吃，口味有蚵仔、花枝、鮮蝦、豬肉等，加些韭菜油炸，滋味鮮美。
王功美食街
王功美食街的海產店和小吃店林立，一到假日車水馬龍擠滿了遊客，不但可以看到阿嬤坐在路旁現剝蚵仔（又叫珍珠蚵），也會感受到美食店家「拉客」的熱情。
古早味蚵仔煎／200元
夜市的蚵仔煎是一顆蛋加青菜和5、6顆蚵仔，王功的古早味蚵仔煎可就大氣多了，整盤的蚵仔裹上蕃薯粉，與蔥、醬油、胡椒下鍋煎炒，還得煎得有點焦，才算是道地的古早味蚵仔煎。
美味記事本
洪維身蚵仔炸
地址：彰化縣芳苑鄉芳漢路519號
電話：（04）893-3220
營業時間：08：00～20：00
王功冰棒 沁涼過癮
在王功能與蚵仔炸一較高下的，就是枝仔冰了。傳承3代70多年的「題香珍」和52年的「泉芳」，都是道地老店，冰品也各有特色，題香珍的四果、米糕、紅豆、花生口味枝仔冰賣得嗄嗄叫；泉芳創新的巧克力、情人果、草莓和夏天才有的石蓮花枝仔冰，則讓喜歡嘗鮮的遊客愛不釋「口」。
美味記事本
題香珍
地址：彰化縣芳苑鄉芳漢路433號
電話：（04）893-2189
營業時間：07：00～22：00
泉芳
地址：彰化縣芳苑鄉芳漢路420號
電話：（04）893-5777
營業時間：07：00～23：00
你也可以這樣玩
王功漁港（王者之弓、燈塔）─紅樹林鳥類生態─牧羊場─美食街午餐─潮間帶探索─蚵田風光─特色小吃。
