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台灣巷仔內小吃臥虎藏龍，中華民國養鵝協會舉辦首屆「全台好吃鵝肉飯大盤點」的活動，由專業美食家、部落客票選出台灣道地美味，經歷一個月的激烈大PK，結果終於出爐，由台北「詠樂鵝肉店」拔得頭籌、台中「阿禧師懷舊餐館」勇奪亞軍、台南「溫爸鵝肉」拿下季軍寶座，評審團更特別推薦永和人氣名店「呈信傳統鵝肉」，好吃到瞬間扒完一碗飯！
#第一名 台北‧詠樂鵝肉店
只要路過「詠樂鵝肉店」就會被濃郁的中藥香氣吸引！評審團代表大口老師分享，詠樂強調美味細節，肉嫩多汁的鵝肉配上滷桂竹筍的清爽、粒粒飽滿的米飯，令人垂涎三尺，最後淋上鵝油湯汁更是香味四溢，達到加分效果，而用餐環境也有別於一般傳統小吃店，簡約明亮的空間更促進食欲，此外店家每日更換3道菜色搭配鵝肉飯，組成招牌美味組合，吃得飽又有新鮮感，網友也推薦使用鵝肉製成的鵝丸湯，帶有中藥燉補的清香，冷冷的天喝上一碗立刻祛寒，若是意猶未盡還能續湯呢！
台北「詠樂鵝肉店」勇奪美味鵝肉飯冠軍。（圖／翻攝自詠樂鵝肉店粉專）
DATA
地址：台北市士林區延平北路五段300號
時間：11：00～21：00
FB：詠樂鵝肉店
#第二名 台中‧阿禧師懷舊餐館
「阿禧師懷舊餐館」是台中第一家桶子鵝餐廳，主廚阿禧師專攻台菜料理，從鵝的挑選到烘烤完成的過程中，每一個步驟都很講究，招牌「烤鵝肉飯」添加香噴噴的鵝油與當季蔬菜、鵝汁燜的筍絲料理而成，剛烘烤完成的溫肉鵝肉口感更是香嫩，吃過就難以忘懷！此外阿禧師也運用鵝的各部位入菜，打造澎派的全鵝大餐，無論是陳年老菜脯慢熬的菜脯鵝，還是麻油滋味的鵝肝松阪豬，道道都令人驚豔，饕客們大讚一桌全鵝料理媲美滿漢全席。
「阿禧師懷舊餐館」的鵝肉飯是以烘烤的方式料理。（圖／翻攝自阿禧師懷舊餐館粉專）
DATA
地址：台中市北屯區中清路二段706號
時間：10：00～22：00
FB：阿禧師懷舊餐館
