高雄‧8835精品咖啡 工業風空間品飲純粹風味

帶路設計師 張國軒（記者潘自強／攝影）
今年5月開幕的8835精品咖啡富國旗艦店，吸引熱愛喝咖啡的設計師張國軒，從室內設計到咖啡，處處都能細數特色；大片落地窗玻璃寫著滿滿的字，手寫的溫度拉近與顧客的距離，這家店並無紙本菜單，易擦洗、更換字的玻璃就是環保菜單，顧客從菜市場轉入巷子，第一眼就能輕易辨識出店面、留下深刻印象。
設計師張國軒表示，店內座位區設計相當用心，沙發區座椅讓人舒適放鬆，位子寬敞不擁擠，長條高腳桌刻意擺在角落，適合個人獨享，或是好友講悄悄話談心，牆上地圖下方的座椅區富文青時髦感，入座即感受自然光景的清新，讓各年齡客群擁有多樣化座位選擇。
張國軒直指複合式空間設計細節，牆面保留泥作刷色，實木吧檯僅以透明漆保護呈現無包裝的原始感，外露的鋼材、鐵件等，讓人感受工業風的粗獷，店內還有樓中樓的隔間設計、懷舊化妝檯風格的洗手間等，各角落營造不同質感。
店內銷售的咖啡來自非洲、中美洲等世界各國，刻意掛上動物紋裝飾畫、多幅世界地圖，撩起顧客透過咖啡和世界做朋友的慾望，店內以大量的層架擺放咖啡豆，方便陳設商品也利於顧客選購，曾受過專業訓練的店員，現場手工沖泡的咖啡，更是令人讚不絕口，複合式的時尚空間，讓人想待上一整天。開架式陳列的咖啡豆方便顧客選購，工業風角落令人印象深刻。（記者潘自強／攝影）
整面牆全鋪設鐵絲網，除了掛上看板、圍裙、地圖等，還可隨意更動擺設物品位置，或是用掛勾式置物籃擺放物品，實用度極高。（記者潘自強／攝影）
洗手台前設有鏡子，以黃燈泡營造化妝檯風情，對面牆壁也設鏡子，雙鏡均有畫框裝飾，鏡射效果讓空間視覺感立即被放大。（記者潘自強／攝影）

推薦咖啡

店內僅銷售冰熱咖啡與咖啡豆，無供應餐點或點心，現點現沖的手工咖啡，最便宜為美式咖啡50元，最貴為哥倫比亞藝妓極品手沖咖啡180元，無論是冰釀冰咖啡、手沖熱咖啡等，從選豆、烘豆、沖泡均講究；顧客可選購的咖啡豆有27種，像是非洲肯亞的耶加雪夫、西達摩，也有巴拿馬哈特曼莊園的日曬、水洗咖啡。白金曼特寧／79元。選用印尼林冬曼特寧，具焦糖、核果風味，入口有微黑糖香，富柔淡的酸味與滑順口感。（記者潘自強／攝影）
DATA
電話：（07）557-8835
地址：高雄市左營區富國路474巷2號
資訊：09：00〜18：00，週日休。每人低消50元，無服務費
※以上各項資訊如有異動，請以店家最新公告為準。

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