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雲林北港知名老中藥行「保生堂」，在第3代經營者林安樂規劃下，今年初轉型成結合中藥材、咖啡和手沖茶的特色咖啡館。林安樂表示，這裡是北港武德宮財神廟發源地，為讓年輕人深入認識在地信仰，特別融合新舊元素妝點空間，並推出枸杞、人參咖啡，還有以北港武德宮財神廟金爐外型設計的外帶瓶等創意產品，就是要吸引民眾走進來，一邊享受咖啡香與茶香，一邊賞古厝、聆聽老故事。
來到雲林知名的北港老街，很難不被「保生堂」那古色古香的氛圍所吸引。這裡是北港武德宮財神廟的發源地，相傳早期開什麼店都無法平安，直到保生堂中藥行進駐後，經池府千歲出巡指示堂內有「內神」，創辦人陳茂霖便在此供奉香爐敬拜，隨後因香火鼎盛才另購地建廟，成為現今的武德宮財神廟。今年初，保生堂在第3代經營者林安樂的規劃下，搖身一變成為融合茶飲、咖啡和中藥材的漢方咖啡館，以多元化經營方式，讓傳統宗教信仰更貼近民眾日常，藉此將在地信仰故事相傳下去。
保生堂中藥行，從今年初轉型為咖啡廳。（記者李惠洲攝）
保生堂門前是高掛一甲子的匾額招牌，過去用以收納中藥材的鐵桶，在鐵架上一字排開，中間交錯著幾個咖啡鐵盒，顯得毫無違和；一旁還有中藥材木櫃、中藥行保留下的老器具、歷史文件等物，都記錄著保生堂的過去。林安樂表示，武德宮的建置融合傳統信仰與文創，同時強調中西與新舊的交融，而保生堂推出的漢方咖啡也有相同意象，他說：「咖啡基本上是西方產物，我們搭配枸杞或人參相調和，不僅喝出獨特口感，更要藉這個地方來做飲食文創。」
高掛一甲子的保生堂招牌，承載著在地人的共同回憶！（記者李惠洲攝）
此外，林安樂也運用保生堂後廳的六角地磚意象設計菜單外觀；以武德宮財神廟的天庫（金爐）為造型設計茶飲外帶瓶。引人矚目的還有玻璃圍起的小角落，林安樂說：「這邊是財神廟發源地，民眾認為這邊財氣非常重，常見顧客將隨身物塞到玻璃帷幕下的小隙縫沾個財氣，相當有趣！」
堅持保留老屋原有格局加上燈光營造氣氛，讓人感受回家的幸福。（記者李惠洲攝）
下一頁：來看店家有意思之處
有意思的。文創茶飲
枸杞咖啡（前）／160元、重乳酪蛋糕／89元（記者李惠洲攝）樂咖啡嚴選中烘焙度的義大利illy精品咖啡為基底，上選精純阿拉比加咖啡豆，散發出特有香氣與豐富層次的口感餘韻，再加入特定比例的枸杞，不僅更襯出咖啡香，枸杞的甜味慢慢地釋出，風味獨特，搭配口味偏重的重乳酪蛋糕很對味！
樂咖啡嚴選義大利illy精品咖啡為基底，上選精純阿拉比加咖啡豆，散發出特有香氣與豐富層次的口感餘韻，再加入枸杞，不僅襯出咖啡香，枸杞甜味慢慢地釋出，風味獨特，搭重乳酪蛋糕很對味！
有意思的。文創茶飲
炭焙烏龍鹿谷（左）／70元、天品翠峰高山茶／90元（每瓶480ml）（記者李惠洲攝）悅職人手沖高山茶以北港武德宮財神開基祖廟的天庫（金爐）為靈感，設計出上窄下寬的外帶瓶身，加上六角形紙摺帽蓋象徵天庫爐頂，以文創手法成功結合在地故事，打造出獨一無二的特色商品。
有意思的。特色角落
有許多人會將個人物品，塞到玻璃帷幕下的小細縫沾沾財氣。（記者李惠洲攝）店內特別以玻璃帷幕圍起的角落，是保生堂早期敬奉財神的所在地，也是天官武財神的發源地。林安樂為保留當年風貌不被破壞，又希望能呈現整體空間的視覺通透性，便以玻璃圍起，至今仍有不少人特地到此走踏沾沾財氣。
DATA
電話：（05）783-3827
地址：雲林縣北港鎮中山路61號
資訊：週一～四12：00～19：00、週五12：00～20：00、週六10：00～20：00、週日10：00～19：00，無休。每人低消點1品項、無服務費
※以上各項資訊如有異動，請以最新公告為準。
