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台中首間預約制板前天婦羅「龍富」!口湖烏魚子、澎湖蚵仔炸出頂級鮮味

台中首間預約制板前天婦羅「龍富」!口湖烏魚子、澎湖蚵仔炸出頂級鮮味

台中第一間主打預約制無菜單的純板前天婦羅專門店——「龍富天婦羅」開幕了!由新銳主廚張仁豪(Eddie)領軍,承襲在台中割烹、日本料理老店與台北米其林星級天婦羅名店的多年歷練,精選台灣在地季節食材,帶來整套涵蓋前菜、御椀、蒸物、煮物、天

米其林摘星潛力股  名廚名店助陣 新餐廳大顯身手

米其林摘星潛力股 名廚名店助陣 新餐廳大顯身手

搶攻餐飲商機,台灣知名餐飲集團今年大展拳腳不僅邀來中、外星級名廚坐鎮,打造高級粵菜與不可錯過的英式早午餐,更攜手日本米其林名店開創日式割烹料理、無菜單頂級天婦羅,這些有星光加持的新餐廳既為台灣美食市場增添美味新選,也可能是台灣米其林下一個潛力之星。

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