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2025米其林新增年度開業大獎！「心宴」成首屆得主、再獲一星肯定
《臺灣米其林指南 2025》今（19）日完整名單公布，今年評鑑範圍首度納入新北市、新竹縣與新竹市三個縣市之外，同時也新增「年度開業大獎」全新獎項，首屆得主為去年8月台北新開幕的「心宴」，該餐廳更同步摘下米其林一星，雙喜臨門。
米其林主廚推首款春季菜單！台北「aMaze心宴」滷水鵝、鮮美鮑魚超費工
春意盎然，悄然揭開新季的序章，隱身於台北大直的預約制高端私房菜餐廳「aMaze心宴」，將於3月4日起正式推出開幕以來的首款春季菜單「古意」，由擁有近30年資歷、曾帶領天香樓連續五年奪得米其林一星的行政總廚楊光宗悉心策畫，可一次品嘗黑鰻、乳鴿、烏魚子、鮑魚、官燕
