
紅酒燉牛肉變漢堡、粵洋混血五福拼盤!揭密台南綉溪安平飯店新菜單
台南綉溪安平飯店目標高端客群,住房包含餐點並只提供住客用餐,因此蒙上神祕面紗,4月飯店新推出早餐套餐,不只西式、粵式還融入台南文化。例如重新解構的「漢堡版」紅酒燉牛肉,中菜頭盤冷菜「五福拼盤」用西餐擺盤,以多元飲食文化融合,象徵台南400年的兼容並蓄。
台南綉溪安平飯店目標高端客群,住房包含餐點並只提供住客用餐,因此蒙上神祕面紗,4月飯店新推出早餐套餐,不只西式、粵式還融入台南文化。例如重新解構的「漢堡版」紅酒燉牛肉,中菜頭盤冷菜「五福拼盤」用西餐擺盤,以多元飲食文化融合,象徵台南400年的兼容並蓄。