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台南「最神秘飯店」邀日本藝術家駐館創作 文具店、五金行成取材地點

台南「最神秘飯店」邀日本藝術家駐館創作 文具店、五金行成取材地點

台南綉溪安平飯店從開幕以來每季會邀請藝術家駐館,以體驗台南安平的生活創作,上次請替五月天題字的何景窗,這次邀日本當代藝術家天野入華,帶來銀色人造植物為主題的「芽」,其中台灣品牌連鎖文具店、五金量販店都是藝術家取材地點。

紅酒燉牛肉變漢堡、粵洋混血五福拼盤!揭密台南綉溪安平飯店新菜單

紅酒燉牛肉變漢堡、粵洋混血五福拼盤!揭密台南綉溪安平飯店新菜單

台南綉溪安平飯店目標高端客群,住房包含餐點並只提供住客用餐,因此蒙上神祕面紗,4月飯店新推出早餐套餐,不只西式、粵式還融入台南文化。例如重新解構的「漢堡版」紅酒燉牛肉,中菜頭盤冷菜「五福拼盤」用西餐擺盤,以多元飲食文化融合,象徵台南400年的兼容並蓄。

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