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膏滿黃肥好時節 品嘗米其林蟹宴正當時
肥美的螃蟹季來臨！正是許多老饕食客引頸期盼的吃蟹好時節，品嘗細緻有彈性的肉質，還有飽滿的蟹黃蟹膏，絕對能大飽口福。雖然大啖美食過癮，但是螃蟹性寒，飲食禁忌、處理螃蟹時有哪些需要注意？擁有豐富料理螃蟹經驗的晶華軒主廚鄔海明分享吃蟹秘訣。
肥美的螃蟹季來臨！正是許多老饕食客引頸期盼的吃蟹好時節，品嘗細緻有彈性的肉質，還有飽滿的蟹黃蟹膏，絕對能大飽口福。雖然大啖美食過癮，但是螃蟹性寒，飲食禁忌、處理螃蟹時有哪些需要注意？擁有豐富料理螃蟹經驗的晶華軒主廚鄔海明分享吃蟹秘訣。