晴時多雲

花蓮賞螢必吃6間光復鄉美食!原民料理野味十足、在地人套餐鹹羹湯配冰品

花蓮賞螢必吃6間光復鄉美食!原民料理野味十足、在地人套餐鹹羹湯配冰品

全台最盛大、最早的賞螢季活動「2023螢漫平森─大農大富賞螢趣」活動正式展開,不僅有草地音樂會、市集和螢光餐桌等活動可參加,來到美麗的光復鄉也別錯過當地原住民野菜料理,晚上再前往平地森林裡欣賞螢火蟲的曼妙舞姿。

屏東新景點邀你疫後來玩!吃部落美食賞工藝 還有原住民主題親子樂園

屏東新景點邀你疫後來玩!吃部落美食賞工藝 還有原住民主題親子樂園

台灣各式各樣百貨公司林立,有精品百貨、Outlet百貨,但今天要幫大家介紹一座很有特色又具原創的百貨,那就是位在屏東勝利星村「原百貨」,在今年5月8日甫對外開幕,由6棟日式建築組成6大主題館,分別為「原聚」、「原食」、「原家」、「原織」、「原音」及「原童」,結合生活工藝、部落食材、家飾策展、圖騰服飾、原民生賴、趣味童玩等,從排灣族到魯凱族各族,每個原住民族的工藝品與農特產品都有它的故事。現在為配合防疫,原百貨各館均暫停營業,先把這個新景點存起來,讓我們透過報導帶大家線上走訪吧!

台東隱藏版玩法!彩虹村打卡玩AR實境、最美木雕部落DIY手編花環

台東隱藏版玩法!彩虹村打卡玩AR實境、最美木雕部落DIY手編花環

台東是個充滿自然風景、人文、原民與農業多樣的城鎮,無論是海洋、高山、縱谷得天獨厚的地理環境也讓台東成為台灣最美麗後花園的稱號,台東推動觀光產業從熱氣球嘉年華到金針花海、溫泉、騎自行車欣賞花東縱谷……等等,讓民眾可以感受這片大地悠閒的慢活步調。近來勞動部多元就業開發的計畫當中,為了吸引更多民眾來到台東感受不同的原民部落文化與農產體驗,結合了當地部落返鄉青年,規劃了部落與農業的深度小旅行,透過在地飲食文化與部落結合,自然景點搭配虛擬AR互動,社區推廣農業慢活,讓民眾體驗不一樣的台東認識台東的美好。

天天吃好料》台東小田雞 卑南族風味早午餐

天天吃好料》台東小田雞 卑南族風味早午餐

台東知本小田雞早餐店開業近30年,除了三明治、手捲、總匯等西式餐點,卑南族傳統美食「阿拜」、糯米粿更是讓食客讚不絕口,包裹在外的月桃葉香味四溢,外來食客吃上一口吮指難忘,紛紛要求宅配再品嘗;業者朱美花說,開業近30年,曾賣過麵和其他中式餐點,但結果都事與願違,直到美而美等早餐店如雨後春筍般林立,才起了念頭上課習藝,為了與其他早餐店有所區隔,苦思許久、加上為了延續傳統美食,加入傳統阿拜,結果大受好評,始料未及。

原來這麼美!屏東牡丹‧大梅部落

原來這麼美!屏東牡丹‧大梅部落

位在四重溪溫泉身後的大梅部落,是一處常被遊客「過門不入」的社區聚落,難得一次的走訪,卻驚喜地發現原來裡頭藏著自然奇景與童趣,跟著獵人的腳步造訪「會走路的樹」,學習製作彈弓,體驗當神射手的快感。

天天吃好料》南投信義慢午廚房  精緻布農族料理

天天吃好料》南投信義慢午廚房 精緻布農族料理

南投信義鄉望美村布農風味餐「慢午廚房」,長期鑽研原民風味料理,尤其將原民野菜入菜,透過精緻可口的洋食料理,呈現野菜美味,讓人在品嘗過程中,屢屢感受到野菜帶來的層次與驚喜,有別於傳統的原民風味桌菜,單點套餐更是受到小家庭散客歡迎。

天天吃好料》台東MATA家屋 無菜單原住民料理

天天吃好料》台東MATA家屋 無菜單原住民料理

MATA家屋是位在台東市中山路、台東森林公園旁,由縣府委外招商經營,3位主廚Kenny、阿嶽、阿俊都才2、30歲,熱愛原住民簡單原味,3人每天清晨6時到阿美族人匯集的馬蘭市場挑選,採買最新鮮的原住民野菜、醃漬物等,再設計當天套餐內容,而家屋旁的空地種有生菜、小米、紅藜及刺蔥等有機香料作物,就是調味的最佳來源,中午以山珍為主,晚上就是魚、海鮮等海洋美味。

花蓮‧泰瘋隨意料理 南洋美味mix原住民風味

花蓮‧泰瘋隨意料理 南洋美味mix原住民風味

融合泰式料理與原住民風味特色,提供多達40餘種美味餐點,花蓮限定的「情人眼淚」、店家自創的「原住民小炒」等料理,若幸運遇到老闆當日有出海捕魚,也別忘了點當日限定海鮮搶吃最鮮美的海味喔!

載入中