晴時多雲

「料比麵線多!」新北泰山小吃店網路爆紅、開店2小時就賣光!

「料比麵線多!」新北泰山小吃店網路爆紅、開店2小時就賣光!

位於新北泰山公有市場旁,有一間網路盛傳「料比麵線多」的店家,就連知名作家林立青也曾在書中介紹,果然一上桌就令人驚嘆,一碗麵線放了滿滿的中卷、大腸及肉羹3種配料,難怪排隊人潮源源不絕,常常10點開門不到中午就賣光。

新竹人從小吃到大的隱藏美食!手工古法「水潤餅」口感如台版滿福堡

新竹人從小吃到大的隱藏美食!手工古法「水潤餅」口感如台版滿福堡

聽到水潤餅一詞,會以為像潤餅一樣,實則不然,水潤餅的外觀就像是扁平的大餅,尺寸約直徑10公分的不規則圓形,咬下去的口感就像是滿福堡的麵包,但又更為軟潤,帶著一股清甜和五香粉的味道;咀嚼後,麵粉的澱粉質在口中所散出的麵粉香甜又與一開始不同,形成不同層次的味道,使得吃過的人會銘記這樣的滋味。

老台南人才知道!府城百年普渡供品—「米糕栫」

老台南人才知道!府城百年普渡供品—「米糕栫」

米糕栫,一個對大多數人來說相當陌生的名詞,是府城特有的普渡祭品,也是令老台南人懷念的甜滋味,這個特有的甜食文化,隱含著佛道布施的大愛精神,是在地人的生活,也是信仰!

〈實現我的旅遊夢〉南北吃透透─葡萄牙美食接力遊

〈實現我的旅遊夢〉南北吃透透─葡萄牙美食接力遊

葡萄牙美食一向令人垂涎,讀者Riverisland趁著參加友人婚禮,走訪了葡國各地的美味料理,今天就讓我們跟著他的指南,來一趟紙上葡國美食之旅。

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