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走完一圈森林體驗，部落媽媽已準備好中午的風味餐，天然食材加上布農媽媽好手藝料理柴燒的芋頭米飯、竹香烤肉、烤魚、三色地瓜、南瓜餅等道道惹人垂涎的佳肴，雖是作客，但這裡講究的是互相協力，所以有人幫忙洗月桂葉當做盛飯菜用的碗、有人協助到傳統廚房端菜擺桌，每個過程都是一次生活教育。等飯菜都排好後，部落會要求小朋友幫父母盛飯後才能開動，每個人手捧著月桂葉摺成三角狀的天然碗坐在樹下用餐，陽光穿透樹縫，空氣中夾帶著自然涼風，這頓午餐，充滿野餐的樂趣。
以樹木為蔭，坐在樹下乘涼，吃著布農族媽媽精心準備的風味料理，身心都滿足。
這裡會請大家自備環保餐具，如果沒帶，也會教民眾用月桂葉摺成三角狀盛飯菜，天然又有野味。
香嫩帶汁的土雞可品嚐原味，亦可蘸上特色醬汁品嚐。
合力搗製（米麻）糬
很多人都吃過（米麻）糬，但不見得親手做過（米麻）糬。森林博物館會安排搗（米麻）糬體驗，將蒸好的糯米倒入木缽中，大家輪流拿起沉重木樁一下、一下用力將糯米搗成香Q白（米麻）糬，也可以趁機考驗臂力和體力。
將搗好的（米麻）糬切割成一口大小，裹上花生粉即可入口，因為是自己動手製作，既可享受DIY過程，也能品嚐自製（米麻）糬的甜蜜滋味。
搗糬看似簡單，仍有許多訣竅，要趁糯米還泛著熱氣時搗為佳，從腳的站姿到木樁的拿法都有技巧。
布農族傳統屋
森林博物館裡2間以石頭、竹子和茅草搭建的布農族傳統屋，對布農族人而言，家屋就像母親的子宮，是庇護家人的地方，房子裡有石灶、儲糧的竹台、竹床等空間。參加2天1夜體驗營的民眾，便會安排入住於此，雖然沒有電，卻可以更貼近大自然，也能感受山上過夜的場景，耳中傳來的是蟲鳴鳥叫，入夜後抬頭仰望滿天星斗的美景，是單純的美好體驗。
還原布農族原始生活的傳統屋，除了認識布農族文化，也是體驗野營的一部分。
房子內兩側會各做一個石灶做為升火驅蚊蟲及燒水之用，為了避免煙霧嗆鼻，會依當天風向點哪一側的石灶升火。竹床則是睡臥休息的地方。
為這片森林種下愛苗
森林博物館的體驗結束後，導覽員會帶著大家圍成圈，彼此以大姆指勾住小指合掌，學唱布農族的八部合音為森林祈福，並種下一株樹苗象徵傳承，為整場的部落森林體驗留下溫馨而感人的一面。
DATA
森林博物館
電話：0911-154-806
地址：台東縣延平鄉鸞山部落
收費：森林博物館導覽體驗／每人300元（不含餐，20人成行，可湊團）、每人500元（含風味餐、搗米麻糬、種樹等，30人成行，可湊團）、2天1夜山林體驗／每人2,400元（含風味餐、早餐、住宿、日夜間體驗課程等，30人成行），需事先預約。
以上資訊如有異動，請以各單位最新公告為準。
