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白天賣菜、晚上辦趴？新竹東門老市場變身文青新據點

文／記者簡亭宇　攝影／記者陳宇睿

2018/02/22 08:00

哪裡的市場白天賣菜、晚上辦趴？答案正是位在新竹的「東門市場」。於日治時期在新竹市東區中正路一帶興建的東門市場，是新竹第一座擁有手扶梯的市場，也曾為全台最大市場，當時繁榮盛況可比擬為新竹的「信義區」，這個隨年代演變曾一度沒落的老市場，近年由市府投入市場活化，透過與清大合作創建「東門青年基地」，吸引一群年輕人在此創業，陸續進駐新式店家，讓老市場恢復生機，逐漸成為當地年輕人的新潮聚會場所！

東門市場昔與今

約於日治時期興建的東門市場，位於新竹市東區中正路、中央路交界處，此地是新竹第一座擁有手扶梯的市場，也曾為全台最大市場，但隨著年代的演變逐漸沒落，直到2016年10月市府投入市場活化，與清大合作創建「東門青年基地」，支持青年在此創業，才讓東門市場恢復生機，引領年輕人來此重新認識市場。外觀老舊的市場大門，走進去卻別有洞天。（記者陳宇睿／攝影）

不只有些特色彩繪，更有著許多新駐的特色店家值得來探訪。（記者陳宇睿／攝影）

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Coffee SHOT 珈琲夏特

循著昏暗的市場側門，會發現點著一盞明亮溫暖燈光的咖啡小店，那正是珈琲夏特，是間由4位年輕上班族共同開設的「業餘」咖啡店，因此平日營業時間從晚間6點半才開始，適合晚上「貪杯」的客人。主打手沖咖啡的珈琲夏特，雖然提供的飲品品項不算多，但是店家沖煮的咖啡要求自我品質、堅持將每一杯送到客人手中的咖啡發揮到最完美，且店家用簡單的裝潢畫龍點睛地點綴了這個市場老攤位，讓懷舊感瞬間增添許多文青氣息，無論坐在店內哪個角落，都能感受到具有「市場風味」的文藝感。

另外，店家會不定期舉辦講座或活動，例如攝影講座或邀請市場內其他店家共同舉辦電音派對等，藉此展開市場的「夜生活」，讓醇厚的咖啡香在市場內飄散得更遠更廣。專注沖煮的每一杯咖啡，都蘊藏著對市場活化的熱情。（記者陳宇睿／攝影）

咖啡歐蕾（冰）／160元，可自由控制牛奶量調整口味濃度，享受牛奶與咖啡交融的療癒時刻。（記者陳宇睿／攝影）

每日咖啡（冰）／110元，簡單純粹的黑咖啡，最能品嚐出店家的用心與功力。（記者陳宇睿／攝影）

DATA

電話：0983-439-731

地址：東門市場1049號

資訊：週二～四18：30～22：00、週五18：30～23：00、週六14：30～23：00、週日14：30～20：00，週一休

享初食堂

近期才進駐的享初食堂，就位在珈琲夏特旁，是市場當紅炸子雞之一。以日式居酒屋的裝潢概念，呼應這個在日治時期便存在的東門市場，雖然外觀為居酒屋，店家主打商品卻是不折不扣的台灣味「麵線」，這一碗麵線飽含老闆對家鄉的思念與屬於年輕人的創意。
身為台東人的老闆，將家中販賣的麵線味道帶來東門市場，除了傳統口味的大腸麵線，另研發眾多特殊口味，如炸雞麵線、牛肉麵線等，除了做出市場差異，也帶給客人意外驚喜，還不定時會研發「隱藏版」的麵線組合，點餐時記得問問老闆，說不定能幸運吃到菜單外的餐點。新舊交融的美味，讓店家於用餐時段人潮絡繹不絕，經常提早賣完，供不應求的景況，想吃可得盡早！

享初食堂以日式居酒屋的概念改造市場舊攤位，靠近一看會發現賣的居然是正統台灣味！（記者陳宇睿／攝影）