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曼谷市場
若是想來點異國味，走入新竹東門市場會發現這間賣著酸辣泰國味的小店，在四周緊閉鐵門的走道間，注入一股東南亞活力感，小小攤位吸引不少人排隊，就為一嚐泰式美味。「曼谷市場」雖然賣泰式料理，但口味經過調整，味道偏向台灣人喜好，讓不嗜辣、不耐香料味的人也能輕易嘗試，店內使用食材皆為當天新鮮購買、製作，不添加人工香料，即便是重口味料理，也不會讓人吃到口乾舌燥。
店家首推「椒麻雞腿排」，酥脆外皮與鮮嫩雞肉搭配出完美口感，淋上特製椒麻醬汁，入口令人回味無窮；「芭達雅綜合炸海鮮」更為老饕必點，雖然單看價格和其他餐點相比偏高，但滿滿厚實的海鮮料絕對值得。主打「外帶」的曼谷市場，僅提供少數座位供客人內用，若幸運搶到桌位，即可坐在「新竹第一座市場手扶梯」旁用餐，讓你嘴巴吃著異國味，眼睛欣賞最道地的台灣味。
曼谷市場空間雖然不大，卻充滿特色風情。（記者陳宇睿／攝影）
椒麻雞腿排／120元，表皮炸得酥脆的雞肉，淋上特調椒麻醬汁，令人允指回味。（記者陳宇睿／攝影）
芭達雅綜合炸海鮮／220元，豐盛的炸海鮮每一樣都很肥美新鮮，吃起來相當滿足。（記者陳宇睿／攝影）
DATA
地址：東門市場1074號
資訊：週二～日17：00～23：00，週一休
東市1001
若提及舊市場的夜生活，不可缺少「東市1001」的存在，將原本麵攤老店改裝成新潮酒吧，當調酒師在製作酒品時，還能看到店外面舊市場昏暗景色，可充分感受新舊衝突。讓人覺得有「衝突感」，不限於視覺，連味覺體驗都驚喜！店家本身販售精釀啤酒、各式調酒與泰國蝦料理，還提供了內行人才知道的「東門市場套餐」，大家可從一旁「媽媽的麵店」買傳統麵食，直接端到東市1001搭配啤酒享用，老闆David說：「我媽媽早年已深根在這個市場，現在我回到這裡與媽媽合作，用屬於年輕人的方式延續這份古早味。」
這款新式組合，讓店家從晚上用餐時段生意開始絡繹不絕到夜深，客層從年輕人到中老年都有，成功凝聚了不同世代的味蕾。
隱藏在市場內的東市1001，可從店內看到店外面的舊市場景致，渾然天成的衝突感令人玩味。（記者陳宇睿／攝影）
精釀啤酒／180元（630ml）、乾麵／40元、薑絲赤嘴湯／40元，一碗媽媽乾麵配上啤酒，被當地人暱稱為「東門市場套餐」，也可來碗熱湯，更顯豐盛。（記者陳宇睿／攝影）
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
柯夢波丹／150元，老闆David也擅長調製粉嫩調酒，無論是漢子或妹子在這裡都有適合的酒喝。（記者陳宇睿／攝影）
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
DATA
電話：0926-905-759
地址：東門市場1001號
資訊：週二～日18：00～翌日01：00，週一休
※以上各項資訊如有異動，請以最新公告為準。
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